做道好菜实在是太费心思了..$支持$ $送花$
谗 啊谗啊...:mad:
斑斑,这个是白切肉的另种做法嘛?
白切鸡.白灼虾.白切肉..看起来简单..可是做的好吃好难啊...:(
为了白切鸡.那种小小的玉米鸡已经我买了N次试验N次了..好象调的那个酱汁儿味道都不像家里吃的那样..郁闷啊..
$m19$ 馋
太专业了， 牛阿
$支持$ $支持$ $支持$
口水阿，
馋阿
$m15$ $m15$ $m15$
这刀工..！....这照相技术！牛！$高$
这个方子我已经试过了,很成功,BF很喜欢吃.不过我做得买象没有斑斑做的好看,味道还不错.经验总结,肉尽量切得薄一下, 比较爽口.BF比较喜欢吃泡在酱汁里泡过夜的白肉,我也觉得更入味了,可是黄瓜就变成酱黄瓜了.白肉配黄瓜,真的很解腻$ok$
这照片太漂亮了，MM用的多大光圈？
原帖由 stoneg4 于 2008-3-6 13:03 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
谢谢~
锡纸主要用来定型~~ 当然是可以导热的 且本身耐温 比如说锡纸烫发:)
当然个人中意和方便的话 可以其他方法:)
我觉得用这样蒸的就已经很方便了
跟我前两天在饭店吃的好像啊，不过那里弄得更麻烦一点，一片黄瓜一片肉，夹的时候刚好一样一片，就没那么腻了
唉，我们年前去Ｍｅｔｒｏ采购了一次，到现在还没吃完呢
回：
香奈儿
...光圈还很小...景深远远不够
回：
随心屿 ：）谢谢
太漂亮了！:D
真不该这个时候来，好饿:(