mona711 发表于 2008-4-22 12:25

哪种米可以熬出粘稠的粥？

一直都没有找到，又不想喝糯米粥。
请达人赐教！

Don't_speak 发表于 2008-4-22 13:13

我觉得milchreis 弄出的粥很稠。

zuzuzu 发表于 2008-4-22 13:22

原帖由 Don't_speak 于 2008-4-22 14:13 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
我觉得milchreis 弄出的粥很稠。
$支持$ $支持$

不知火舞 发表于 2008-4-22 13:27

东北珍珠米,专门煮粥的$高$

随心屿 发表于 2008-4-22 14:12

可以把普通米和糯米混在一起煮，
也可以只有普通米，最重要是米和水的比例是1：10，煮久一点就粘了

mona711 发表于 2008-4-22 14:31

谢谢大家！

不过上面那个mm说的煮久一点就粘了，对我家的米似乎不怎么适合，怎么煮都是单颗泾渭分明！

ciric 发表于 2008-4-22 14:46

刚想冲进来说糯米,就被否定了,不过我也同意时间长点就会稠,还有水不要放太多啊

海底精灵 发表于 2008-4-22 15:16

以前和我同屋的一个女孩每次煮粥都加一点碱，她煮出来的都是糯糯的。

mona711 发表于 2008-4-22 15:27

原帖由 海底精灵 于 2008-4-22 16:16 发表 http://dolc.de/forum/images/common/back.gif
以前和我同屋的一个女孩每次煮粥都加一点碱，她煮出来的都是糯糯的。
可以这样吃啊？$考虑$

kiwi-rr 发表于 2008-4-22 15:55

随便什么米都可以煮粘啊，关键最好煮完一定要盖着盖子焖一下，闷到开饭在揭开，绝对粘:cool: :cool: :cool:
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