会飞的小猪
发表于 2008-4-24 20:52
都上个方子嘛～～$m13$
adatyan
发表于 2008-4-24 20:53
250ml水在锅里煮着，把100g黄油化入水里，放点盐，水开了后加入150g面粉，现在降到小火，一直用勺搅，2分钟关火，用搅拌器和面的头一直和，同时加入鸡蛋，一个一个地加，加四个，直到面平滑了。然后放入挤花袋，挤成泡芙的样子。烤盘上别忘了先刷上油和撒点面粉，烤箱预热200度。烤20分钟，烤到有点变色就好了。打发奶油，挤入泡芙，就可以吃了！:)
海底精灵
发表于 2008-4-24 20:57
鱼里面黑黑的小粒是什么呢？
泡芙的面里不放糖的吗？
最后做得好漂亮$支持$ $送花$ $送花$
adatyan
发表于 2008-4-24 21:04
泡发了的干香菇和豆瓣。
传统的是不放糖的。和奶油一起吃，奶油是甜的，入口味道正合适，而且不腻人，最后装盘我也撒点糖粉。如果你要放点糖，应该也没问题吧。
原帖由 海底精灵 于 2008-4-24 21:57 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
鱼里面黑黑的小粒是什么呢？
泡芙的面里不放糖的吗？
最后做得好漂亮$支持$ $送花$ $送花$
[ 本帖最后由 adatyan 于 2008-4-24 22:07 编辑 ]
不知火舞
发表于 2008-4-24 21:09
天哪,LZ是专业的吧$m13$
weirein
发表于 2008-4-24 21:14
$支持$ $支持$ $支持$
ying_yzzy
发表于 2008-4-24 21:26
我来晚了
:mad:
芷柔
发表于 2008-4-24 21:29
$送花$ $送花$ $送花$
ying_yzzy
发表于 2008-4-24 21:30
全部都好吃哦
。。。。。:)
adatyan
发表于 2008-4-24 21:35
恩，你老公吃蛋糕了么？
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