重庆烤鱼，自制王老吉，泡芙 （泡芙方子在P3，王老吉在P4，鱼在P5）

会飞的小猪

都上个方子嘛～～$m13$

adatyan

250ml水在锅里煮着，把100g黄油化入水里，放点盐，水开了后加入150g面粉，现在降到小火，一直用勺搅，2分钟关火，用搅拌器和面的头一直和，同时加入鸡蛋，一个一个地加，加四个，直到面平滑了。然后放入挤花袋，挤成泡芙的样子。烤盘上别忘了先刷上油和撒点面粉，烤箱预热200度。烤20分钟，烤到有点变色就好了。打发奶油，挤入泡芙，就可以吃了！:)

海底精灵

鱼里面黑黑的小粒是什么呢？
泡芙的面里不放糖的吗？
最后做得好漂亮$支持$ $送花$ $送花$

adatyan

泡发了的干香菇和豆瓣。

传统的是不放糖的。和奶油一起吃，奶油是甜的，入口味道正合适，而且不腻人，最后装盘我也撒点糖粉。如果你要放点糖，应该也没问题吧。

原帖由 海底精灵 于 2008-4-24 21:57 发表
鱼里面黑黑的小粒是什么呢？
泡芙的面里不放糖的吗？
最后做得好漂亮$支持$ $送花$ $送花$

[ 本帖最后由 adatyan 于 2008-4-24 22:07 编辑 ]

不知火舞

天哪,LZ是专业的吧$m13$

weirein

$支持$ $支持$ $支持$

ying_yzzy

:mad:

芷柔

$送花$ $送花$ $送花$

ying_yzzy

。。。。。:)

adatyan

恩，你老公吃蛋糕了么？