me 发表于 2008-5-4 12:05

$高$ $高$ $高$

看上去就好吃!!!最喜欢吃有红色的!!!蛋剪得有水平~~~

$m2$ $m2$ $m2$

mona711 发表于 2008-5-4 12:13

口水鸡,鸡汤面,外加煎蛋,红油,挖挖,不得了,口水淹键盘!!!$害羞$

只是,你的鸡蛋边缘怎么那么厚,难道你使用模具了?$考虑$

香奈儿 发表于 2008-5-4 13:20

原帖由 mona711 于 2008-5-4 13:13 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
口水鸡,鸡汤面,外加煎蛋,红油,挖挖,不得了,口水淹键盘!!!$害羞$

只是,你的鸡蛋边缘怎么那么厚,难道你使用模具了?$考虑$


我煎蛋从来不用模具啦,,就是蛋边缘后才漂亮啊,要不很薄就不好看了啊。高温油锅,蛋打下去马上就凝固住了,绝对不要动它,蛋白就不会流出去,然后小火,我家最大6档,我用3档,蛋白就会很厚啦。

mona711 发表于 2008-5-4 13:27

原帖由 香奈儿 于 2008-5-4 14:20 发表 http://dolc.de/forum/images/common/back.gif



我煎蛋从来不用模具啦,,就是蛋边缘后才漂亮啊,要不很薄就不好看了啊。高温油锅,蛋打下去马上就凝固住了,绝对不要动它,蛋白就不会流出去,然后小火,我家最大6档,我用3档,蛋白就会很厚啦。

一股油然而生的崇拜感迅速升起,而同时也感慨:大概我是世界上唯一一个喜欢吃脆薄边煎蛋的人。

Shue 发表于 2008-5-4 13:29

最喜欢吃这样的鸡蛋拉$21$

香奈儿 发表于 2008-5-4 13:31

原帖由 mona711 于 2008-5-4 14:27 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


一股油然而生的崇拜感迅速升起,而同时也感慨:大概我是世界上唯一一个喜欢吃脆薄边煎蛋的人。

不是唯一,我也喜欢薄边脆皮的,,不过我LG好这种生蛋黄,要卖相的话也只能煎这种。。$m12$

香奈儿 发表于 2008-5-4 13:32

原帖由 Shue 于 2008-5-4 14:29 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
最喜欢吃这样的鸡蛋拉$21$

我LG也很喜欢,,,,$m22$

星光大盗 发表于 2008-5-4 14:18

原帖由 香奈儿 于 2008-5-4 00:16 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
LG今天中午的午饭,,鸡汤是前天炖口水鸡留下的高汤,放了点Eisbergsalat,剩余的口水鸡也一起当了配菜。顺应大家的号召,特地煎了个蛋,,比较圆。。我是没放油,用小火煎的,不翻面,等蛋白凝固了,马上出锅,所以 ...

哇,没想到嫩的手艺嘎好!

$送花$ $送花$

香奈儿 发表于 2008-5-4 14:34

原帖由 星光大盗 于 2008-5-4 15:18 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


哇,没想到嫩的手艺嘎好!

$送花$ $送花$


哈哈,,谢谢侬来捧场啦!$m15$

星光大盗 发表于 2008-5-4 14:46

原帖由 香奈儿 于 2008-5-4 15:34 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
哈哈,,谢谢侬来捧场啦!$m15$

今天中午包了饺子,要是在这里再多逛,估计又要买新衣服了。
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