很不正宗的木须肉
http://pic90.picturetrail.com/VOL2201/11006788/19561061/315922609.jpg看见网上常提到木须肉，但它不是广东的菜式，在广州时从未做过，今天就试下啦，不过材料我擅自加了些，好吃滴，管它正宗不正宗？
材料：腌制好的猪肉片、蛋二只、发好了水的金针和木耳、红萝卜、芹菜。
操作过程：
一、蛋打散，搅拌均匀，放些盐，炒好，用锅铲捣成块状，盛起备用；
二、炒熟肉片，盛起备用；
三、葱头、蒜茸起锅，放入金针、木耳、红萝卜、芹菜，放少许盐（喜欢的可放少少鸡精），炒均匀，菜基本熟后放蛋块和肉片，翻匀，起锅，最后可撒上些葱粒，搞掂。
http://pic90.picturetrail.com/VOL2201/11006788/19561061/315922602.jpg
多谢大家收看哦. 这么早就看到好吃的$支持$ 顶，看起来不错
金针是说金针菇吗？德国这边好贵啊$m13$ $m13$ 原帖由 tertial 于 2008-5-5 08:34 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
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金针是说金针菇吗？德国这边好贵啊$m13$ $m13$
金针也称黄花菜。
http://www.39kf.com/uploadfiles/image/14551/TXT-20072825159657.jpg
金针菇是一种木材腐生菌，早春和晚秋至初冬，生长在柳、榆、白杨树等阔叶树的枯树干及腐木桩。此菌可使树木木质形成黄白色腐朽，在树皮和木质部的间隙中出现根状菌索。
http://image.rayli.com.cn/2/2006/2007-11-08/images/200711816285538.jpg
这两个是完全不一样的东西。$汗$ $支持$ $支持$ $支持$ $支持$ $支持$ $支持$ $送花$ $送花$ $送花$ 原帖由 tertial 于 2008-5-5 08:34 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
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金针是说金针菇吗？德国这边好贵啊$m13$ $m13$
孔曰成仁，孟曰取义... ...:D :D 原帖由 葡萄仔 于 2008-5-5 08:59 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
金针也称黄花菜。
http://www.39kf.com/uploadfiles/image/14551/TXT-20072825159657.jpg
金针菇是一种木材腐生菌，早春和晚秋至初冬，生长在柳、榆、白杨树等阔叶树的枯树干及腐木桩。此菌可使树木木质形成 ...
我们那里没有金针这个叫法，只有黄花菜。。。。。所以我自然想到了金针菇$m13$ wa ,,,,sieht so lecker aus.$m19$ 看上去还狠不错$21$
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