正宗川味麻辣兔丁和让你老公死心塌地的巧克力muffin klassisch (上方子了！）
谁让你们天天口水鸡，凉拌鸡的。要知道，其实我的最爱就是凉拌鸡！可惜我老公带骨头的一律不吃，看到整鸡就害怕，我也没什么机会吃！今天谢谢ying_yzzy mm，专门做了正宗的川味，麻辣兔丁给我吃！我一个人吃了好多呀！明儿我再去买鸡或者兔子来拌！[ 本帖最后由 adatyan 于 2008-5-8 21:19 编辑 ] 兔丁！ 香料！ 调料！辣椒很辣！ 还素炒了个芦笋！ 明天老公要出个短差，我就不跟他去了，折腾！那就烤几个muffin让他带在火车上吃吧！他最喜欢吃的就是巧克力的东西！刚刚muffin出炉的时候香得我都不行了，马上吃了一个。平时我是不怎么吃带巧克力的东西的。 muffin可以说是backen的入门篇的内容的。但是，muffin口味多变，是早餐，下午茶的一个很好的搭配！巧克力muffin，大多数的gg都喜欢吃，特别是白人gg。巧克力muffin和蓝莓muffin,和肉桂苹果muffin可以说的muffin的经典的。现在做巧克力muffin。
做法：预热烤箱170度，muffin模抹油
面粉 160 g
backpulver 2小勺
苏打 natron 半小勺
糖60－80g
可可粉 深色的2大勺，浅色的3－4大勺
以上的拌在一起
蛋 2个
牛奶 70ml
黄油 3大勺 （油5大勺可以代替，但是油不如黄油香）
黄油化开，然后和蛋，牛奶混在一起
苦巧克力 60－80g （如果你用全奶巧克力，那最上面的糖请减量）
切成碎块
然后，把东西全部拌在一起，拌均即可！放进预热的烤箱中间格，烤25－30分钟，取出，放凉！
很简单吧！
[ 本帖最后由 adatyan 于 2008-5-8 21:18 编辑 ] 我是你老婆！$怒吼$ 给你做吃得还用谢? 我老公不喜欢吃巧克力的muffin。$m4$ $m4$