正宗川味麻辣兔丁和让你老公死心塌地的巧克力muffin klassisch (上方子了！）
谁让你们天天口水鸡，凉拌鸡的。要知道，其实我的最爱就是凉拌鸡！可惜我老公带骨头的一律不吃，看到整鸡就害怕，我也没什么机会吃！今天谢谢ying_yzzy mm，专门做了正宗的川味，麻辣兔丁给我吃！我一个人吃了好多呀！明儿我再去买鸡或者兔子来拌！[ 本帖最后由 adatyan 于 2008-5-8 21:19 编辑 ] 兔丁！ 香料！ 调料！辣椒很辣！ 还素炒了个芦笋！ 明天老公要出个短差，我就不跟他去了，折腾！那就烤几个muffin让他带在火车上吃吧！他最喜欢吃的就是巧克力的东西！刚刚muffin出炉的时候香得我都不行了，马上吃了一个。平时我是不怎么吃带巧克力的东西的。 muffin可以说是backen的入门篇的内容的。但是，muffin口味多变，是早餐，下午茶的一个很好的搭配！巧克力muffin，大多数的gg都喜欢吃，特别是白人gg。巧克力muffin和蓝莓muffin,和肉桂苹果muffin可以说的muffin的经典的。现在做巧克力muffin。
做法：预热烤箱170度，muffin模抹油
面粉 160 g
backpulver 2小勺
苏打 natron 半小勺
糖60－80g
可可粉 深色的2大勺，浅色的3－4大勺
以上的拌在一起
蛋 2个
牛奶 70ml
黄油 3大勺 （油5大勺可以代替，但是油不如黄油香）
黄油化开，然后和蛋，牛奶混在一起
苦巧克力 60－80g （如果你用全奶巧克力，那最上面的糖请减量）
切成碎块
然后，把东西全部拌在一起，拌均即可！放进预热的烤箱中间格，烤25－30分钟，取出，放凉！
很简单吧！
[ 本帖最后由 adatyan 于 2008-5-8 21:18 编辑 ] 我是你老婆！$怒吼$ 给你做吃得还用谢? 我老公不喜欢吃巧克力的muffin。$m4$ $m4$ 原帖由 ying_yzzy 于 2008-5-7 22:40 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
我是你老婆！$怒吼$
地球人都知道啦，小声点。。$m12$ 老婆，沙发上座！
原帖由 ying_yzzy 于 2008-5-7 22:40 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
我是你老婆！$怒吼$ $支持$ $支持$ $支持$
强烈等待muffine的做法... 楼主的照片是你的LG吗? $考虑$ 搬个板凳等方子，LZ做的蛋糕总是这么诱人的说$支持$ 原帖由 gugu333 于 2008-5-8 07:42 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
楼主的照片是你的LG吗? $考虑$
谁会拿自己老公的照片作头像阿$frage$
通常都是用孩子的照片都头像啦。;) $m2$ $m2$ MM 给嫩提个意见行不，嫩每次做的都很好，可是图片都很小，看的不是很清楚，不解馋:P嫩的权限可以发大图的。。
还有方子能写的详细点不 $m19$ 很多都是学生，没啥子经验哈。。。。。。。 原帖由 adatyan 于 2008-5-7 22:08 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
谁让你们天天口水鸡，凉拌鸡的。要知道，其实我的最爱就是凉拌鸡！可惜我老公带骨头的一律不吃，看到整鸡就害怕，我也没什么机会吃！今天谢谢ying_yzzy mm，专门做了正宗的川味，麻辣兔丁给我吃！我一个人吃了好多呀 ...
$支持$ $支持$ $支持$ 要吃，要学........ 原帖由 咪姆 于 2008-5-8 11:18 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
$m2$ $m2$ MM 给嫩提个意见行不，嫩每次做的都很好，可是图片都很小，看的不是很清楚，不解馋:P嫩的权限可以发大图的。。
还有方子能写的详细点不 $m19$ 很多都是学生，没啥子经验哈。。。。。。。
这个问题我也提过了，mm因为用的是apple笔记本，上次好像说不知道怎么弄更大点，不过我相信，很快就会有大图拉。;) 把配方交出来~~~
最爱
MUFFIN 俺属兔的，就不跟你抢兔肉吃了
抢你的点心哦:D 偶像，给个Muffin的方子吧。
看上去好馋人呢。
$送花$ $送花$ mm, 不好意思，正如葡萄斑斑说的，我的apple我用得不好，不会弄照片。所以我的照片基本都是不经加工，直接上的apple自动给的预览版的，就是比较小。如果直接给原始的，我的是1千万像素的，照片巨大。 $汗$ 但是，以后我会尽量图文并茂，过程详细解说！
原帖由 咪姆 于 2008-5-8 11:18 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
$m2$ $m2$ MM 给嫩提个意见行不，嫩每次做的都很好，可是图片都很小，看的不是很清楚，不解馋:P嫩的权限可以发大图的。。
还有方子能写的详细点不 $m19$ 很多都是学生，没啥子经验哈。。。。。。。 明天$frage$ 是的！1点老地方！
原帖由 ying_yzzy 于 2008-5-8 20:14 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
明天$frage$ 原帖由 adatyan 于 2008-5-8 20:18 发表 http://dolc.de/forum/images/common/back.gif
是的！1点老地方！
$frage$ $frage$ 原帖由 adatyan 于 2008-5-8 20:13 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
mm, 不好意思，正如葡萄斑斑说的，我的apple我用得不好，不会弄照片。所以我的照片基本都是不经加工，直接上的apple自动给的预览版的，就是比较小。如果直接给原始的，我的是1千万像素的，照片巨大。 $汗$ 但是，以后 ...
千万级的啥相机哦？单反？$frage$
你去找一个苹果版的Photoshop啊 我有photoshop, 偶不太会用！而且好像弄一张照片要半天，我没时间弄这么多呀。 $汗$
原帖由 FrankLee 于 2008-5-8 20:50 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
千万级的啥相机哦？单反？$frage$
你去找一个苹果版的Photoshop啊 ok 原帖由 adatyan 于 2008-5-8 21:21 发表 http://dolc.de/forum/images/common/back.gif
我有photoshop, 偶不太会用！而且好像弄一张照片要半天，我没时间弄这么多呀。 $汗$
直接用windows的图画打开，就可以改小。