我的写食主义--之某周末家常菜
原帖由 葡萄仔 于 2008-5-10 20:44 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif自从年糕一贴之后，就再没动静啦。
支持一下俺得活动吧。 $害羞$
8好14..主要是额家长工8在身边,身边缺少试验田,额奏木有动力了...$害羞$
额是很爱吃鸡蛋,但是很不会做鸡蛋,因为一个各种材料的炒鸡蛋这辈子都吃不腻...所以你的活动额实在没资格参加
要不额一会儿去嫩家自留地去贴几盘儿前几天长工来时额俩一起做的菜吧...很懒,木啥文字菜谱,嫩8介意8?
[ 本帖最后由 rainbow929 于 2008-5-11 00:44 编辑 ] 上菜啦...:D :D 原帖由 rainbow929 于 2008-5-11 00:42 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
上菜啦...:D :D
彩虹姑娘，你厉害阿！$支持$ $送花$ $送花$ $送花$
琥珀核桃仁的方子？ 原帖由 龙眼啊龙眼 于 2008-5-11 00:43 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
彩虹姑娘，你厉害阿！$支持$
谢谢夸奖...8过馄饨是额老公包的...素炒黄豆芽傻子都会做...
琥珀核桃仁倒是额第一次试验$害羞$ $害羞$ 原帖由 rainbow929 于 2008-5-11 00:47 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
谢谢夸奖...8过馄饨是额老公包的...素炒黄豆芽傻子都会做...
琥珀核桃仁倒是额第一次试验$害羞$ $害羞$
琥珀核桃仁，说说方子，太馋人啦。$汗$ 原帖由 jing97 于 2008-5-11 00:44 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
$送花$ $送花$ $送花$
琥珀核桃仁的方子？
超级简单,
1,先将超市里的核桃仁放进干锅里爆炒一下,炒香为止,盛出.
2,炒锅里少量清油铺住锅底,放入白糖热熬一下,不停翻炒,熬成金黄色糖稀(把握火候很重要),然后
3,将刚才炒过的核桃仁倒入糖稀中,继续翻炒,直至糖稀均匀挂住...然后熄火,将炒锅从炉灶上微微抬起,以控制热度.既不能让糖糊,也不能过早凝固
4,最后,也是最关键的一步,在桌面上铺上一大张锡箔纸,将锅里的粘糖核桃仁一粒一粒挑出,铺在锡箔纸上,晾凉...最忌满满一锅糖稀核桃仁一大陀自己凝固...那就只好锻炼嫩的牙口吧... 那个核桃真嗲啊$m19$ $x18$ $x18$ $x18$ $支持$ $支持$ $支持$
好漂亮，真是厉害！！！