ao615 发表于 2008-5-23 20:32

原帖由 软糖妹妹 于 2008-5-23 21:12 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
我也好想吃卤味哦,可是老是卤不好。。。。:( :(
那就是香料的缘故了。
mm换一种试试。
我用的是某位厨坛牛人推荐的,在国内麦德龙买的。很便宜,三块钱五包。我回国又买了五十块钱的。所以少走了很多弯路。$ok$
还有一种方法,我爸教的。你把每一种香料都分开,放一段时间之后,你再分别闻每种香料,喜欢什么味道,下次做的时候就多放。反之就少加。

mona711 发表于 2008-5-23 23:43

太久没有吃这类食物了。:(

bettinayi 发表于 2008-5-24 21:56

留个抓,我东西

cuna 发表于 2008-5-28 20:46

原帖由 ao615 于 2008-5-20 00:02 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

想个方法安慰一下。
我会做饭以前,90斤,现在110斤。虽然看不出来。$汗$
这么想你心里就会好受很多。:)

一点也不安慰,我也110斤,虽然看不出来。
明天我卤蹄髈~~~哈哈哈哈

[ 本帖最后由 cuna 于 2008-5-28 21:50 编辑 ]
页: 1 2 [3]
查看完整版本: 卤味的制作