葡萄仔 发表于 2008-5-22 14:49

简单的下午茶==吞拿鱼酥派

昨天晚上约7点半的时候才想起今天Bayern放假,想去买东西又因为时间上来不及了。哎~$郁闷$

不过后来想想,反正LG出差了,一个人吃吃也比较简单,就这样吧。没想到。。。。,今天中午突然有朋友拜访~~~,进门第一句:嗨,有吃得没?
我说:你很饿吗?我给你叫pizza吧。她居然说,我不吃那些,我就吃你现场做的。 我只好如实说,家里没货哦~~~:( 结果我就开始翻冰箱啦~~~

;) 数分钟后我从冰箱找到这些材料,三十分钟后下午茶的主角出场啦$送花$

http://i29.tinypic.com/2pq9c09.jpg

来张全景:
http://i32.tinypic.com/11h9k6g.jpg

[ 本帖最后由 葡萄仔 于 2008-5-22 16:46 编辑 ]

葡萄仔 发表于 2008-5-22 14:57



讲讲需要的材料和简单的做法:

材料:

奶酪碎            3大勺
吞拿鱼罐头      1罐(约56g)
现成酥皮          1张
小号鸡蛋         1个

http://i28.tinypic.com/x3h7uv.jpg

[ 本帖最后由 葡萄仔 于 2008-5-22 15:59 编辑 ]

葡萄仔 发表于 2008-5-22 15:14

做法如下:

1 首先将吞拿鱼罐头打开并将里面的鱼肉掏出放在小碗里,然后将三大勺奶酪碎混合搅拌。

http://i26.tinypic.com/2qd743s.jpg

葡萄仔 发表于 2008-5-22 15:16

2 取出酥皮,分隔成几个长条,然后在长条的酥皮上再切成2块,就是两块面皮啦。

http://i28.tinypic.com/z9xyv.jpg

葡萄仔 发表于 2008-5-22 15:29

3 其中一块对折,先用刀在中间切几刀,然后将鱼肉馅放在另一块的上面,将两块面皮合起来,用叉子在四个边上压密。


http://i28.tinypic.com/w168b4.jpg   ===>      http://i32.tinypic.com/10ritm8.jpg


http://i30.tinypic.com/n63i3p.jpg   ===>    http://i31.tinypic.com/2qbxh1d.jpg

葡萄仔 发表于 2008-5-22 15:35

本帖最后由 葡萄仔 于 2011-7-20 12:39 编辑

4 最后再刷上蛋液,烤箱预热180度,烘烤15-20分钟表面呈金黄色就可以啦。




http://i25.tinypic.com/mimip0.jpg

葡萄仔 发表于 2008-5-22 15:38

20分钟出炉啦~~~

http://i28.tinypic.com/2s9t6ye.jpg

葡萄仔 发表于 2008-5-22 15:42

来吧~ 咖啡也好啦~~~, 今天天气真不好,不过这下午茶还是很美味的哦~$m15$





大咬一口看看里面的效果:


[ 本帖最后由 葡萄仔 于 2008-5-22 16:55 编辑 ]

葡萄仔 发表于 2008-5-22 15:45

刚吃完,朋友又问道,咱们今晚吃什么呢?我说,:o你肯定也没买菜吧? 她不说话啦~

我说:今晚我们去吃日本料理~~~~ :cool:





顺祝饮食版的xdjms,有个愉快的周末~~ $送花$

月弧光 发表于 2008-5-22 15:52

沙发阿。。,。。
瓦卡卡,这么好的沙发被我坐拉
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