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萍聚头条

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[糕点甜品] 简单的下午茶==吞拿鱼酥派

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发表于 2008-5-22 15:49 | 显示全部楼层 |阅读模式

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昨天晚上约7点半的时候才想起今天Bayern放假,想去买东西又因为时间上来不及了。哎~$郁闷$

不过后来想想,反正LG出差了,一个人吃吃也比较简单,就这样吧。没想到。。。。,今天中午突然有朋友拜访~~~,进门第一句:嗨,有吃得没?
我说:你很饿吗?我给你叫pizza吧。她居然说,我不吃那些,我就吃你现场做的。 我只好如实说,家里没货哦~~~:( 结果我就开始翻冰箱啦~~~

;) 数分钟后我从冰箱找到这些材料,三十分钟后下午茶的主角出场啦$送花$



来张全景:


[ 本帖最后由 葡萄仔 于 2008-5-22 16:46 编辑 ]
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 楼主| 发表于 2008-5-22 15:57 | 显示全部楼层


讲讲需要的材料和简单的做法:

材料:

奶酪碎            3大勺
吞拿鱼罐头        1罐(约56g)
现成酥皮          1张
小号鸡蛋         1个



[ 本帖最后由 葡萄仔 于 2008-5-22 15:59 编辑 ]
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 楼主| 发表于 2008-5-22 16:14 | 显示全部楼层
做法如下:

1 首先将吞拿鱼罐头打开并将里面的鱼肉掏出放在小碗里,然后将三大勺奶酪碎混合搅拌。

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 楼主| 发表于 2008-5-22 16:16 | 显示全部楼层
2 取出酥皮,分隔成几个长条,然后在长条的酥皮上再切成2块,就是两块面皮啦。

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 楼主| 发表于 2008-5-22 16:29 | 显示全部楼层
3 其中一块对折,先用刀在中间切几刀,然后将鱼肉馅放在另一块的上面,将两块面皮合起来,用叉子在四个边上压密。


     ===>      


     ===>   
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 楼主| 发表于 2008-5-22 16:35 | 显示全部楼层
本帖最后由 葡萄仔 于 2011-7-20 12:39 编辑

4 最后再刷上蛋液,烤箱预热180度,烘烤15-20分钟表面呈金黄色就可以啦。




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 楼主| 发表于 2008-5-22 16:38 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2008-5-22 16:42 | 显示全部楼层
来吧~ 咖啡也好啦~~~, 今天天气真不好,不过这下午茶还是很美味的哦~$m15$





大咬一口看看里面的效果:


[ 本帖最后由 葡萄仔 于 2008-5-22 16:55 编辑 ]

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 楼主| 发表于 2008-5-22 16:45 | 显示全部楼层
刚吃完,朋友又问道,咱们今晚吃什么呢?我说,:o你肯定也没买菜吧? 她不说话啦~

我说:今晚我们去吃日本料理~~~~ :cool:





顺祝饮食版的xdjms,有个愉快的周末~~ $送花$
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发表于 2008-5-22 16:52 | 显示全部楼层
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发表于 2008-5-22 17:03 | 显示全部楼层
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发表于 2008-5-22 17:33 | 显示全部楼层
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发表于 2008-5-22 17:34 | 显示全部楼层
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发表于 2008-5-22 17:45 | 显示全部楼层
请问,那个吞拿鱼的罐头可以直接吃吗?
我喜欢吃生鱼。
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发表于 2008-5-22 17:51 | 显示全部楼层
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发表于 2008-5-22 18:10 | 显示全部楼层
原帖由 ao615 于 2008-5-22 17:45 发表
请问,那个吞拿鱼的罐头可以直接吃吗?
我喜欢吃生鱼。



那个罐头里滴吞拿鱼原来就是熟哒,不是鱼生。:)
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发表于 2008-5-22 18:12 | 显示全部楼层
原帖由 星星和月亮 于 2008-5-22 18:10 发表
我想吃生鱼片,又不知道,超市买的冷冻的能不能生吃。$NO$ 徘徊中。



那个罐头里滴吞拿鱼原来就是熟哒,不是鱼生。:)

$NO$
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发表于 2008-5-22 18:14 | 显示全部楼层
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发表于 2008-5-22 19:02 | 显示全部楼层
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发表于 2008-5-22 19:31 | 显示全部楼层
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发表于 2008-5-22 20:09 | 显示全部楼层
原帖由 星星和月亮 于 2008-5-22 19:31 发表


$frage$

觉得好遗憾。
我真的喜欢吃生鱼片。:P
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发表于 2008-5-22 20:13 | 显示全部楼层
做你朋友好幸福啊
这个看起来就好吃,周末尝试下
谢谢了
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发表于 2008-5-22 20:58 | 显示全部楼层
明天我要去买酥皮和奶酪丝,这个好做又好吃。刚才想照adatyan mm的方子做布丁panettone的,把面团弄好了,准备做布丁的时候才发现家里没牛奶啦$郁闷$
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发表于 2008-5-22 22:12 | 显示全部楼层
喜欢斑斑临时发挥,急中生智,又做出好东西来啦!:D  我们家也做过类似的,不过fuellung是spinat和虾仁在一起做的,也很好吃,不过是当正餐吃了,不是就着咖啡了,$汗$
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发表于 2008-5-22 22:19 | 显示全部楼层
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发表于 2008-5-22 23:27 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2008-5-22 23:29 | 显示全部楼层
原帖由 ao615 于 2008-5-22 20:09 发表

觉得好遗憾。
我真的喜欢吃生鱼片。:P


一般我都是在Metro, Karstadt买新鲜的生鱼片~ $送花$

冷冻那种我一般都是做西餐熟着吃~ $害羞$
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 楼主| 发表于 2008-5-22 23:30 | 显示全部楼层
原帖由 nepfie 于 2008-5-22 22:12 发表
喜欢斑斑临时发挥,急中生智,又做出好东西来啦!:D  我们家也做过类似的,不过fuellung是spinat和虾仁在一起做的,也很好吃,不过是当正餐吃了,不是就着咖啡了,$汗$


谢谢欣赏~ $送花$
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 楼主| 发表于 2008-5-22 23:32 | 显示全部楼层
原帖由 flusspferd 于 2008-5-22 23:27 发表
连下午茶都这么讲究。。。服了!服了!


:o :o  这还叫讲究啊???
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发表于 2008-5-22 23:34 | 显示全部楼层
酥皮那个没看清楚包装,德语叫什么嘛:mad: 在哪里买啊$害羞$
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