mona呢? 巧克力熔岩蛋糕 - 增肥蛋糕
答应MONA做一个熔岩蛋糕, 现在就上甜点! 原料: 苦巧克力100G黄油 25G
蛋黄两个
面粉1大勺
做法: 黄油和巧克力做热水化开 打发蛋黄,加香草精,糖2勺 把巧克力倒入蛋黄, 筛入面粉,拌均 烤模抹油,能做这样小的两个. 烤箱预热180度,烤8分钟. 出炉啦! 如果想更流动, 就220度烤6分钟.
热的蛋糕和冰淇淋很配. 很好吃,就是老公提意见了,他要减肥,但是他是抵挡不住巧克力的诱惑的, 几口吃完,吃完了再抱怨! $汗$
[ 本帖最后由 adatyan 于 2008-5-25 22:31 编辑 ] 沙发。 你在编辑我就在看。
发现我家的模具不行，就一个八寸的蛋糕模子，何一个圆圈的面包模子。
是不是还需要各种模具呢？比如，想做蛋挞，就需要小得圆形的模具。 8寸的也可以做, 但是做这么大一个估计吃不完. 我常用的是6寸的, 然后还有各种形状小模子,还有几个10寸的. 原帖由 adatyan 于 2008-5-25 22:35 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
8寸的也可以做, 但是做这么大一个估计吃不完. 我常用的是6寸的, 然后还有各种形状小模子,还有几个10寸的.
奥，其实我不是很会做糕点。但是会很努力的学习。
:)
决定从蛋挞开始。