玩儿命 发表于 2004-3-31 22:49

第一次做蛋糕！

第一次做蛋糕，请大家多多指教。$挖哈哈哈$
平时看到大家做那么好吃的蛋糕，支流口水，不过我太懒，怕麻烦。今天心血来潮，也做个蛋糕。是按varus的水果布丁蛋糕的帖子做的。做的过程中有些问题，比如布丁做的就不是很好，总是有疙瘩，不知道为什么？
请哪位大虾指教一下，谢啦！$嘎嘎$

玩儿命 发表于 2004-3-31 22:51

这是要准备的部分材料，按照varus帖子里的要求买的。

玩儿命 发表于 2004-3-31 23:01

这是把面粉，鸡蛋，香草味的香油精，白糖，淀粉，BACKPULVER，黄油混合后，搅拌的结果。
想问一下varus，这个结果好象和你发不太一样，是不是颗粒太细啦？
也不知道varus，能不能看到我的问题，不管了，哪位会就帮解答一下吧。$嘎嘎$

玩儿命 发表于 2004-3-31 23:04

这个是我用小的模子，先作出来的。还挺可爱滴，就是看上去黑了点，但还是很好吃滴。大的蛋糕我正在等待中。

玩儿命 发表于 2004-4-1 00:14

大工告成，就是晚上灯光不好，我的摄影水平有限，照的不好。成品已经放到冰箱里了，等明天照张好的再上传上，这张大家就先讲究看看吧。

兔咪咪 发表于 2004-4-1 07:20

等。。。。。。。。。。。

danielxxs 发表于 2004-4-1 08:05

等待ing-----------------

玩儿命 发表于 2004-4-1 15:22

兔咪咪和danielxxs都来捧场了，好高兴噢$嘎嘎$
这是今天白天照的，看起来怎么样，是不是光线好了些。
varus帖子里说，放冰箱里过一夜会更好，可是我发现，蛋糕表面好硬噢，想问问兔咪咪等做蛋糕的高手，什么蛋糕要放冰箱里呢？

Sky@Miss 发表于 2004-4-1 16:53

是用上次LIDL的模子吧？~偶等空下来之后就修炼蛋糕宝典~

冷冰冰 发表于 2004-4-1 16:56

我的也是lidl的模子，老粘，很烦人的。我的在这里

http://www.dolc.de/bbs/showthread.php?s=&threadid=73227
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