areyoueye 发表于 2004-4-2 03:11

[30分钟晚餐]彩椒虾仁,肉酱拌豆芽 (菜谱)

http://www.pbase.com/image/27516349.jpg
材料:虾,红椒,绿椒,盐,胡椒,生粉,豪油,葱

制作过程:
1。虾去壳,背上开口,去黑丝,然后用盐,生粉和少许水拌匀入味。
2。烧些水,水开将虾放入烫至变红色,捞出待用。
3。辣椒切段,葱切葱花。
4。锅热入油将辣椒和葱加入炒香,将虾仁加入,加些豪油,胡椒,一起翻炒均与就好了


(暴光过渡了)
http://www.pbase.com/image/27516350.jpg
材料:绿豆芽,绞肉,蒜,葱,酱油,辣豆瓣酱,甜面酱,糖,红辣椒油

制作过程:
1。烧一锅热水,加些盐,然后将豆芽放入烫一滚捞出,冷却。
2。蒜剁碎,葱切葱花。
3。锅肉入油,将蒜,葱,辣豆瓣酱一起放入炒香,然后加入肉末炒。
4。当肉末快熟时,加酱油,糖,甜面酱和少许水一起熬。
5。熬5分钟左右,关火加红辣椒由,搅拌好浇在豆芽上就好了。

ladybird 发表于 2004-4-2 05:44

色香味俱全, 真不錯

酸红豆 发表于 2004-4-2 07:35

嗯~ 像艺术品,摆在那里让人不敢动箸~ $怕怕$反倒是没有家常菜的温馨感觉了。提个小意见哈~ 光线可以柔和点嘛~$嘎嘎$

兔咪咪 发表于 2004-4-2 10:02

大厨又来了,我的口水呀!!!!

yueer8000 发表于 2004-4-2 12:10

哇。。。。。好久不见的高手终于又出现了!

leena 发表于 2004-4-2 14:51

为什么楼主的菜总是那么的艺术呢?说实话,有一种拒人千里的感觉啊!~

Sky@Miss 发表于 2004-4-2 16:09

这次的照片有失水准哦,青椒还是嫩绿的好看~

Sweetcandy 发表于 2004-4-2 16:24

菜做的好,相照的更好!

爱喝ACE 发表于 2004-4-3 17:02

如假包换的职业的

blue 发表于 2004-4-4 21:02

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