大头 发表于 2004-4-10 11:31

[分享]~~~回国享受的美食~~~长沙篇


回来2个礼拜了，第一个礼拜忙着写报告开学要交，第一个礼拜开始上课又是比较忙一点。所以本来早就打算贴出来这次回国的几张照片都没有贴，真是不好意思$汗水$

这次回去之前是雄心壮志要把吃的美食都照下来，回来好好馋馋大家，结果回去以后临到吃饭之前根本都来不及，看见好吃的脑子里只有一个念头：筷子拿好了啊！赶紧的！等到想起来要拍照片，盘子里面也都差不多了~~$出大汗$所以照下来的不是很多~~
先来一张

大头 发表于 2004-4-10 11:35


回去总会吃到海鲜，因为这是我的最爱！$嘎嘎$最近长沙吃海鲜的叫什么徐记，味道还可以，不顾还是点了湘菜，上面那个右边的小炒，是韭白肉丝炒笋丝。
再来一只大螃蟹~~

大头 发表于 2004-4-10 11:36


卤水鹅翼

大头 发表于 2004-4-10 11:41


再来点有湖南特色的~~
薄腌鱼~
其实我们说第一个字应该念第四声，不过我找不到对应的普通话。意思是把新鲜的鱼稍微用盐腌一下然后再烹制，所以我用了“薄”，取其意吧，薄薄地轻微地腌制一下

大头 发表于 2004-4-10 11:43


这个是炒红薯粉~~ 四川叫苕粉的东东

大头 发表于 2004-4-10 11:44


这个是我以前小时候上学早点经常吃的，长沙的老乡应该知道是什么吧？
$嘎嘎$

大头 发表于 2004-4-10 11:47


上面的是手撕包菜，下面是炒腊肠子~~
我回来以后也用这种方法做“手撕大白菜”，味道不错哦~
$挖哈哈哈$

大头 发表于 2004-4-10 11:49


临走之前吃了 谭鱼头 ，真是痛快！

大头 发表于 2004-4-10 11:51


那是凉菜，应该不用我介绍了吧？这里这么多四川朋友~
这是涮锅，鸳鸯的

大头 发表于 2004-4-10 12:01


这个也是我很喜欢吃的早点--米粉！不过这张是常德圆粉，麻辣牛肉的

Sky@Miss 发表于 2004-4-10 12:07

我简直是超级喜欢吃米粉
武汉到处都有“湖南手工米粉”，好辣好爽~~~``
前几天下狠手放了很多辣椒做了一锅那样的汤，还做了虎皮蛋放在里面，模仿的很好呢！明天早饭决定吃这个了！这两天都是吃拉面的说。。。。。。
ps：斑竹为什么没有贴那种宽的？既然是手工的，我们能自己做么？

大头 发表于 2004-4-10 12:21


小天，告诉你吧，那种宽的是我的最最最…………爱！！，但是为什么没有照呢，咳，咳，是因为每次去吃的时候都没有时间再照了，如果不马上吃的话口水会把相机淹没的……$汗水$
面对圆粉我还比较有定力，还可以照下一张照片~~
自己做不好做，也比较费事。我在亚洲店发现一种米粉，煮出来味道非常象长沙的米粉，而且久煮不烂，比那些什么江西米粉桂林米粉都经煮，那些稍微一煮就烂糊糊的了。下次我拍一张照片给你你可以照着去买来试试~

大头 发表于 2004-4-10 12:22


最后来两张潇湘大道的照片~~不过天气不好，有点灰蒙蒙的

大头 发表于 2004-4-10 12:24


再来一张

Sky@Miss 发表于 2004-4-10 13:17

偶现在用的就是一种“久煮不烂”的米粉哦~是叫“桂林米粉”，红色的包装~~不知道我们说得是不是同一种~
我为了怕它不熟，之前会泡很久~大概一晚上~

varus 发表于 2004-4-10 13:29

大头斑竹武汉人？那么爱吃鱼？我几乎从来不吃鱼的，觉得腥。

Sky@Miss 发表于 2004-4-10 13:33

最初由 varus 发布
大头斑竹武汉人？那么爱吃鱼？我几乎从来不吃鱼的，觉得腥。
你傻啊，你仔细点看帖子就知道斑竹姐姐是湖南长沙人啦！！
报告，这里有个家伙看斑竹的帖子都不用心，建议打他pp并尽快送上手术台！！
哼~~~`$嘎嘎$

香婆婆 发表于 2004-4-10 14:10

存了一年的口水要喷了

大头 发表于 2004-4-10 14:18

最初由 Sky@Miss 发布
偶现在用的就是一种“久煮不烂”的米粉哦~是叫“桂林米粉”，红色的包装~~不知道我们说得是不是同一种~
我为了怕它不熟，之前会泡很久~大概一晚上~
不是，我说的是一种透明袋子装的，上面有一个很小的图是个戴帽子的女士，好像是越南的吧~~ 我记得上面好像没有中文~

大头 发表于 2004-4-10 14:23

最初由 varus 发布
大头斑竹武汉人？那么爱吃鱼？我几乎从来不吃鱼的，觉得腥。

Sky@Miss：
你傻啊，你仔细点看帖子就知道斑竹姐姐是湖南长沙人啦！！
报告，这里有个家伙看斑竹的帖子都不用心，建议打他pp并尽快送上手术台！！
哼~~~`

哈哈 ，小天已经帮我回答了。可能是因为从小就吃得多，所以我是喜欢吃鱼虾不喜欢吃肉$嘎嘎$
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