ghostin 发表于 2008-7-16 10:28

原帖由 Antja 于 2008-7-16 11:25 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


谢谢,谢谢 $m15$ $m15$

那个,小片就是揪小面团下来然后拉成片片,然后泡油里对不 $frage$ $汗$

然后烧滚水,烫熟,最后放准备好的汤底,是这样对不 $考虑$ $汗$
差不多吧。。小面团我是给擀成面片的。。这样均匀。。拉的时候好拉。。
然后不只是烫熟。。要煮一会的哈。。一次下锅的面不要太多。。不然先下锅的面煮太久也会没口感。。

.柒` 发表于 2008-7-16 10:32

方便面我也有~~~~~~~~~

这个好复杂,我不会做 $m13$


改天有空再研究吧。。。

今天不想白饭了$m30$ ,做个年糕吧$m12$

leisurelywind 发表于 2008-7-16 10:37

第一次来这里,本来想要个红包,没有想到看到那么有食欲的面条$m12$

Antja 发表于 2008-7-16 10:40

原帖由 ghostin 于 2008-7-16 11:26 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
前两天俺们这一家亚店关店半价清仓。。扫了好多好多韩国面。。。$m15$ $m15$

偶这破地方,韩国面死贵死贵,种类还少 $m13$ $m13$

好怀念柏林啊,那里的亚店价钱厚道,种类还多 $m4$

Antja 发表于 2008-7-16 10:42

原帖由 ghostin 于 2008-7-16 11:28 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

差不多吧。。小面团我是给擀成面片的。。这样均匀。。拉的时候好拉。。
然后不只是烫熟。。要煮一会的哈。。一次下锅的面不要太多。。不然先下锅的面煮太久也会没口感。。

可以用擀的呀,那就好,呵呵,偶本来还担心偶这水平扯不均匀呢  $汗$ $汗$

等他来了,偶就给他做试试看,要是成功了就来交报告哈 $害羞$ $害羞$

ghostin 发表于 2008-7-16 10:42

原帖由 .柒` 于 2008-7-16 11:32 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
方便面我也有~~~~~~~~~

这个好复杂,我不会做 $m13$


改天有空再研究吧。。。

今天不想白饭了$m30$ ,做个年糕吧$m12$
其实一次就和200g面一个人也够吃2天了吧。。真正动手一点都不难的。。

不过我家小人不适合吃死面东西。。得吃发面的。。所以我都是馒头包子花卷弄得多。。

ghostin 发表于 2008-7-16 10:43

原帖由 Antja 于 2008-7-16 11:40 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


偶这破地方,韩国面死贵死贵,种类还少 $m13$ $m13$

好怀念柏林啊,那里的亚店价钱厚道,种类还多 $m4$
俺们这里也要9毛一包呢。。你们咧。。

ghostin 发表于 2008-7-16 10:45

原帖由 Antja 于 2008-7-16 11:42 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


可以用擀的呀,那就好,呵呵,偶本来还担心偶这水平扯不均匀呢  $汗$ $汗$

等他来了,偶就给他做试试看,要是成功了就来交报告哈 $害羞$ $害羞$
和好的面团分两份。。每份弄成长条压扁。。然后刀切。。再稍微擀一下就ok。。。详细吧。。:P

Antja 发表于 2008-7-16 10:46

原帖由 ghostin 于 2008-7-16 11:43 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

俺们这里也要9毛一包呢。。你们咧。。

偶们这里1,2欧,我上次看得是,柏林的我没记错的话,好像是0,69$考虑$ 整箱的还便宜

如果是康师傅那些,我记得好像才0,45:mad: :mad: :mad:

Antja 发表于 2008-7-16 10:49

原帖由 ghostin 于 2008-7-16 11:45 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

和好的面团分两份。。每份弄成长条压扁。。然后刀切。。再稍微擀一下就ok。。。详细吧。。:P

收到,收到,等他下星期过来了我就回家也尝试去,他估计也爱吃发面$考虑$ 可是我刚搬完家,蒸屉还没运过来呢,等过来了在给他弄这些吃好了$汗$

同事叫我去吃饭啦,中午pauser,偶先去祭我的五脏庙$害羞$
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