vivch 发表于 2008-8-29 22:13

原帖由 ncgh 于 2008-8-15 20:00 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
问一下大厨，这种冰冻的鱼，我一般都是拿来烧或煎的，直接蒸会不会太腥呀？$考虑$
不会啊，放够酒葱姜一起蒸，不腥的。
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查看完整版本: 我经常做的菜－－蒜茸粉丝蒸鳕鱼