红酒蛋糕 发表于 2008-7-21 17:09

简单好吃的水蜜桃炖鲜奶

方子本来是木瓜炖鲜奶，家里就只有水蜜桃，反正打碎后看起来差不多:D :D

材料:
木瓜半颗（或水蜜桃一个）、
鲜奶480ML、
蛋白三个、
冰糖20g、
醋1小匙（或少许柠檬汁）

做法：

　　1、鲜奶煮沸，加入冰糖煮至溶化，放凉备用。

    2、蛋白打散，加入牛奶和一小匙醋拌匀。

    3、搅拌均匀后，用滤网过筛，装入小碗中用盖上保鲜膜。

    4、大火隔水蒸约30分钟即成奶酪。

    5、木瓜切块，用果汁机打成泥，食用时淋于奶酪上。

dewmorn78 发表于 2008-7-21 17:11

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dofeel0591 发表于 2008-7-21 17:50

哇，我念念不忘的，炖鲜奶啊～～～$支持$ $支持$

kiwi-rr 发表于 2008-7-21 18:00

$送花$ $送花$ $送花$ 看上去八错

rosamagnolia 发表于 2008-7-21 18:06

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qiangwei 发表于 2008-7-21 18:21

有机会可以试试
感觉很不错

酸牛奶 发表于 2008-7-21 18:25

$支持$ $支持$ $支持$ 收藏了

sossos 发表于 2008-7-21 18:41

看着不错啊！！！

折断的翅膀 发表于 2008-7-21 18:43

好想吃...

我不是笨猫 发表于 2008-7-21 19:15

好像很不错啊，有空做一下
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