ZhangBrendel
发表于 2008-7-27 11:02
非同寻常
发表于 2008-7-27 14:58
我是沙发！:D 楼主作的不错哦。$支持$ ，我也试试，是不是像牛肉干的味道啊？$考虑$
非同寻常
发表于 2008-7-27 15:00
原帖由 ZhangBrendel 于 2008-7-27 11:02 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
$m2$$m2$$m2$
猪肉铺~~
乘还在烤箱的时间过来把材料和制作方法写一下,不然等烤好了又懒得写了...$m12$
材料:超市的碎肉:500克
盐:依照个人喜好放
味精/鸡精.依照个人喜好放
蜂蜜 ...
楼主说的超市碎肉是不是肉馅阿？？$考虑$
大头的小胖
发表于 2008-7-27 15:25
同问是肉馅吗
ZhangBrendel
发表于 2008-7-27 15:57
wuhazel
发表于 2008-7-30 15:02
请问多少度，烤多久？烤的过程中出水出油，怎么办？
ZhangBrendel
发表于 2008-7-30 15:06
绿野仙踪
发表于 2008-7-30 15:30
原帖由 wuhazel 于 2008-7-30 15:02 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
请问多少度，烤多久？烤的过程中出水出油，怎么办？
锡纸放在烤架上，下边放个加水的烤盘，水和油就流到烤盘里的水里，烤箱就不脏了，和烤鸭原理一样;) ，切记，这个肉脯可非常消耗肉泥，铺上去一大张，烤出来可缩水很多呀:D
ZhangBrendel
发表于 2008-7-30 15:32
beatrice2006
发表于 2008-7-31 11:40
考出来比放进去的时候缩了一半
ZhangBrendel
发表于 2008-7-31 12:22
lylia
发表于 2008-7-31 23:50
我做出来的怎么凉了之后表面有猪油呢？
舞美拉
发表于 2008-8-1 01:23
我的最爱$m13$ $m13$ $m13$
非同寻常
发表于 2008-8-1 12:28
照楼主方子做了,是成功的,比较容易.:D 肉大大的缩水.不过味道还是不错的.$支持$
ZhangBrendel
发表于 2008-8-1 12:37
yooyoo_8860
发表于 2008-8-1 13:06
:D :D :D
这个我也做过，呵呵，味道还行。不过好像家里的猪肉脯都是用整片肉烤的...馋~~~~~
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