lgsg
发表于 2008-7-31 09:32
强烈要求上做法$支持$ $支持$ $支持$
steffi
发表于 2008-7-31 11:00
以前上大学时,经常到周围的小吃去吃炒焖子,加点麻汗和蒜汁,香啊$m15$
我不是笨猫
发表于 2008-7-31 11:43
焖子确实可以用作凉粉的材料来做，就是用绿豆粉兑水，凉粉的话水多放点，焖子的话，水少放一点，凉粉1比7，8差不多，焖子1比6左右。煮好后放凉，等凝固了后切块，放锅里煎。建议最好提前一天做好，在冰箱里隔夜放置，效果比较好
嘿嘿，写的是我的做法，希望楼主不要介意
[ 本帖最后由 我不是笨猫 于 2008-7-31 12:49 编辑 ]
梓灵
发表于 2008-7-31 11:44
等做法$送花$ $送花$
phoenix1
发表于 2008-7-31 15:53
这个闷子，好像天津也有，据说二月二龙抬头的时候吃的，不过我至今没有尝过
pydxj
发表于 2008-7-31 16:47
谗死我了,我最爱吃这个了!!
pydxj
发表于 2008-7-31 17:17
我们那叫煎粉
宝妹
发表于 2008-7-31 21:22
没吃过…………$frage$ $frage$
哈密瓜
发表于 2008-7-31 21:38
炒凉粉哦，陕西也有滴。。
不过凉粉是1：6、、这个焖子1：5比较合适。。ls一个mm说的1：6做焖子的话太稀了
junijansen
发表于 2008-7-31 21:59
回复 19# 的帖子
1比6,啥是,1呀,水还是粉
另外,我只有土豆粉,行不行