carolge 发表于 2008-8-4 09:34

carolge家常菜——四喜丸子煲

昨天炸的丸子，做的四喜丸子煲。炸丸子的时候跑去看我们这一家，结果丸子稍微有点炸过了，唉 ，可惜。不过用来做四喜丸子煲味道还不错。
材料：
五花肉，火腿肠，白菜，葱，姜，盐，香油，酱油
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做法：

五花肉打馅，加葱姜末 ，盐，酱油，香油拌匀，多搅拌一会。
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白菜切段
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做好的肉馅搓成丸子，下油锅炸到表面金黄，我的就炸过了点，不大好看了
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捞出丸子，煮开水（最好是高汤，没有用汤料也可以），下白菜，放入丸子，炖一到两个小时。
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切开一个丸子看看，里面还是不错
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two steps 发表于 2008-8-4 09:36

来坐MM 的沙发～～$m31$

carolge 发表于 2008-8-4 09:38

原帖由 two steps 于 2008-8-4 10:36 发表 http://dolc.de/forum/images/common/back.gif
来坐MM 的沙发～～$m31$
谢谢mm$m2$ ，
对了mm，那天看mm在博士论坛回贴了，不知道mm学什么专业的？

li8ping6 发表于 2008-8-4 10:14

赞~~~发觉mm做的菜都是即清爽又好看~~~~很喜欢~~~$m15$

two steps 发表于 2008-8-4 10:25

原帖由 carolge 于 2008-8-4 10:38 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

谢谢mm$m2$ ，
对了mm，那天看mm在博士论坛回贴了，不知道mm学什么专业的？
8客气， 喜欢你做的菜～～
我是学INFO的

ying_yzzy 发表于 2008-8-4 10:31

亲是博士?

原帖由 two steps 于 2008-8-4 11:25 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

8客气， 喜欢你做的菜～～
我是学INFO的
太厉害了！$送花$

ying_yzzy 发表于 2008-8-4 10:32

喜欢mm的菜，可是我腌的黄瓜太咸了$汗$

michilleyyy 发表于 2008-8-4 12:49

$m27$

『懵懵懂懂』 发表于 2008-8-4 12:51

双汇火腿 $郁闷$ $郁闷$ 超爱吃

yooyoo_8860 发表于 2008-8-4 13:04

$支持$ $支持$ $支持$
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