carolge家常菜——四喜丸子煲

carolge

昨天炸的丸子，做的四喜丸子煲。炸丸子的时候跑去看我们这一家，结果丸子稍微有点炸过了，唉 ，可惜。不过用来做四喜丸子煲味道还不错。
材料：
五花肉，火腿肠，白菜，葱，姜，盐，香油，酱油






做法：

五花肉打馅，加葱姜末 ，盐，酱油，香油拌匀，多搅拌一会。


白菜切段

做好的肉馅搓成丸子，下油锅炸到表面金黄，我的就炸过了点，不大好看了

捞出丸子，煮开水（最好是高汤，没有用汤料也可以），下白菜，放入丸子，炖一到两个小时。

切开一个丸子看看，里面还是不错

two steps

来坐MM 的沙发～～$m31$

carolge

原帖由 two steps 于 2008-8-4 10:36 发表
来坐MM 的沙发～～$m31$

谢谢mm$m2$ ，
对了mm，那天看mm在博士论坛回贴了，不知道mm学什么专业的？

li8ping6

赞~~~发觉mm做的菜都是即清爽又好看~~~~很喜欢~~~$m15$

two steps

原帖由 carolge 于 2008-8-4 10:38 发表

谢谢mm$m2$ ，
对了mm，那天看mm在博士论坛回贴了，不知道mm学什么专业的？

8客气， 喜欢你做的菜～～
我是学INFO的

ying_yzzy

原帖由 two steps 于 2008-8-4 11:25 发表

8客气， 喜欢你做的菜～～
我是学INFO的

太厉害了！$送花$

ying_yzzy

喜欢mm的菜，可是我腌的黄瓜太咸了$汗$

michilleyyy

$m27$

『懵懵懂懂』

双汇火腿 $郁闷$ $郁闷$ 超爱吃

yooyoo_8860

$支持$ $支持$ $支持$