我正在啃那个黄油饼干底，本来想扔了，尝了一块，太好吃了。悄悄告诉你哈，粉色的sahne好吃第一，这个第二:D :D :D
漂亮$支持$ $支持$
$支持$ $支持$
原帖由 Ola 于 2008-8-5 20:03 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
我正在啃那个黄油饼干底，本来想扔了，尝了一块，太好吃了。悄悄告诉你哈，粉色的sahne好吃第一，这个第二:D :D :D
;) ;) ;)
想吃那个中间的大草莓和连在下面的粉红sahne$m12$
做得好漂亮$支持$ $送花$
。。。。
MM做的太棒了！！！！！
$支持$
强人！！！！
原帖由 大头的小胖 于 2008-8-4 22:20 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
不同的是：我的奶油没有买够，所以最外一层用了琼脂。 ...
做的真是太漂亮了个人觉得 奶油+琼脂 的组合比光用奶油要漂亮噢要创意噢
嗯，想请教楼主一个问题，琼脂是那种一小包的一小包的，加热后必须承热承它还能流动时浇水果蛋糕上的东东啊，奶油不是遇热就会溶化的么，
你是怎么做到把热琼脂浇到冷奶油上，奶油却不融化的呢
原帖由 宝宝猪 于 2008-8-18 14:44 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
做的真是太漂亮了个人觉得 奶油+琼脂 的组合比光用奶油要漂亮噢要创意噢
嗯，想请教楼主一个问题，琼脂是那种一小包的一小包的，加热后必须承热承它还能流动时浇水果蛋糕上的东东啊，奶油不是遇热就会溶化的 ...
我买的是红色的 tortenguss，没用琼脂。
蛋糕做好挤好奶油摆上草莓后先在冰箱里冻一下，然后等tortenguss凉的差不多了在往上浇，但要注意不要凉过了，它就会冻上啦。总之过一会看一下搅活搅活$汗$