NINN
发表于 2008-11-2 16:31
mm听说做慕斯用海绵蛋糕比威风更合适，要不嫩下次再试试用海绵$害羞$
高个子逻辑
发表于 2008-11-2 18:14
偶觉得已经超赞了...
chriszhang
发表于 2008-11-2 22:37
这个诱人
shuijing114
发表于 2008-11-9 00:05
原帖由 judecoo 于 2008-8-20 11:16 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
巧克力慕斯
材料:2个鸡蛋白，100g牛奶,80g巧克力，淡奶油一小罐，吉利丁片6 克(也可以放点朗姆酒，不过我不大喜欢蛋糕里的酒味。)
1.巧克力牛奶吉利丁片混合加热，直到巧克力和吉利丁片全部溶解。我没有隔水加 ...
请问朗姆酒和吉利丁片的德文名是什莫,谢谢.