萍聚 › 健康饮食 › [贴图]用德国腊肉快速做个小煎饼

leiessen 发表于 2004-5-8 17:16

[贴图]用德国腊肉快速做个小煎饼

适合特别没时间的mm和上完一天课,懒得动的人...............
因为我有体会,上完课,又饿又累,就图个快速能吃上热饭......所以这个比较适合.

就这些东西,
面,
鸡蛋,
葱/洋葱也可以
香肠丁/可有可无,按自己喜好
水/或牛奶,调面用

leiessen 发表于 2004-5-8 17:18

用牛奶加水调的,我做的是两个人的,所以用了两个鸡蛋,按自己喜好放了...............

leiessen 发表于 2004-5-8 17:21

锅里倒一点油,烧大火,把蜡肉切成片,再煎一下,
不煎,腊肉在饼里不好熟..........

leiessen 发表于 2004-5-8 17:24

煎到这种程度就好了,腊肉多少按自己的喜好添加............
因为这德国腊肉比较咸,所以我的调好的面里只放了一点盐...........

leiessen 发表于 2004-5-8 17:26

应该用平底锅摊........注意煎好的腊肉事先在面里调均匀............
就用煎腊肉剩下的油就可以了,图个腊肉味更浓,油多少看自己喜好添加.....
建议不要太少了,,,,,,,,,

leiessen 发表于 2004-5-8 17:30

要不时给饼翻个身...........煎的时间按自己喜好决定,
时间越长越焦.越香.........注意该中小火,别煎糊了............

leiessen 发表于 2004-5-8 17:34

成品,,,,从开始到结束共15分钟,并且这个不像死面饼,是软软的,又香又好吃,,,,,,,,,,,,,,,牙齿不好的GG不用怕啊..........非常软.

leiessen 发表于 2004-5-8 17:36

大图,有点诱人吧...............其实不放腊肉就更快,只用5分钟就好了.
大家也可以讨论还放些什么更好吃啊..............

qingyun 发表于 2004-5-8 17:56

真不错，谢谢啦

可可猪 发表于 2004-5-8 17:59

好方法,顶一下

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