咕噜吧 发表于 2008-9-11 11:58

海鲜啊海鲜!!川味儿爆炒海虹,烧虾!

又到了法超海鲜多多的时候!来给大家上两道川味儿海鲜!!
一,爆炒海虹!
新鲜海虹壳刷干净,切葱段,姜片,蒜块,新鲜辣椒丝(也来自法超)备用。热油锅,放干花椒,干辣椒微煎。到入配料翻炒稍许。将海虹到入锅中大火翻炒。至贝壳开始微张,到入料酒,继续翻炒,至贝壳张开!起锅!
二,烧虾!
虾洗净,切葱蒜鲜辣椒备用。热油锅,放郫县豆瓣炒香。到入配料翻炒稍许。到入虾翻炒两下,到入酱油,加水少许。煮至入味!起锅!(我因为嫌光虾太单调,所以加入了米皮同炒!)




[ 本帖最后由 咕噜吧 于 2008-9-11 13:01 编辑 ]

carolge 发表于 2008-9-11 12:02

mm看不到图啊:( :(

咕噜吧 发表于 2008-9-11 12:02

嘿嘿,刚刚修改了一下,你现在看看呢?!

carolge 发表于 2008-9-11 12:07

能看到了,爱吃爱吃$送花$ $送花$ $送花$

carolge 发表于 2008-9-11 12:08

米皮是什么啊?$害羞$   mm在什么地方,有法超羡慕:mad: :mad:

[ 本帖最后由 carolge 于 2008-9-11 13:10 编辑 ]

janel_iu 发表于 2008-9-11 12:09

oho...海鲜。。。$送花$

葡萄仔 发表于 2008-9-11 12:10

$支持$ $支持$正饿着呢~~~

咕噜吧 发表于 2008-9-11 12:17

:D :D 谢谢斑斑!!!!!!!

我在德法边境saarbruecken!从这儿去法超做公交车就可以了!!感觉那儿什么都比德国贵,就是海鲜便宜!(*^__^*) 嘻嘻……,正合我意!!!!;)

mona711 发表于 2008-9-11 12:22

mm买东西的时候是讲法语?

东西真 诱人!$m32$

咕噜吧 发表于 2008-9-11 12:25

不用法语,超市收银员都是德法双语服务地!!!!$m12$
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