海鲜啊海鲜!!川味儿爆炒海虹,烧虾!
又到了法超海鲜多多的时候!来给大家上两道川味儿海鲜!!一,爆炒海虹!
新鲜海虹壳刷干净,切葱段,姜片,蒜块,新鲜辣椒丝(也来自法超)备用。热油锅,放干花椒,干辣椒微煎。到入配料翻炒稍许。将海虹到入锅中大火翻炒。至贝壳开始微张,到入料酒,继续翻炒,至贝壳张开!起锅!
二,烧虾!
虾洗净,切葱蒜鲜辣椒备用。热油锅,放郫县豆瓣炒香。到入配料翻炒稍许。到入虾翻炒两下,到入酱油,加水少许。煮至入味!起锅!(我因为嫌光虾太单调,所以加入了米皮同炒!)
[ 本帖最后由 咕噜吧 于 2008-9-11 13:01 编辑 ] mm看不到图啊:( :( 嘿嘿,刚刚修改了一下,你现在看看呢?! 能看到了,爱吃爱吃$送花$ $送花$ $送花$ 米皮是什么啊?$害羞$ mm在什么地方,有法超羡慕:mad: :mad:
[ 本帖最后由 carolge 于 2008-9-11 13:10 编辑 ] oho...海鲜。。。$送花$ $支持$ $支持$正饿着呢~~~ :D :D 谢谢斑斑!!!!!!!
我在德法边境saarbruecken!从这儿去法超做公交车就可以了!!感觉那儿什么都比德国贵,就是海鲜便宜!(*^__^*) 嘻嘻……,正合我意!!!!;) mm买东西的时候是讲法语?
东西真 诱人!$m32$ 不用法语,超市收银员都是德法双语服务地!!!!$m12$