海鲜啊海鲜！！川味儿爆炒海虹，烧虾！

咕噜吧 · 发表于 2008-9-11 11:58

又到了法超海鲜多多的时候！来给大家上两道川味儿海鲜！！
一，爆炒海虹！
新鲜海虹壳刷干净，切葱段，姜片，蒜块，新鲜辣椒丝（也来自法超）备用。热油锅，放干花椒，干辣椒微煎。到入配料翻炒稍许。将海虹到入锅中大火翻炒。至贝壳开始微张，到入料酒，继续翻炒，至贝壳张开！起锅！
二，烧虾！
虾洗净，切葱蒜鲜辣椒备用。热油锅，放郫县豆瓣炒香。到入配料翻炒稍许。到入虾翻炒两下，到入酱油，加水少许。煮至入味！起锅！（我因为嫌光虾太单调，所以加入了米皮同炒！）

[ 本帖最后由咕噜吧于 2008-9-11 13:01 编辑 ]

carolge · 发表于 2008-9-11 12:02

mm看不到图啊:( :(

咕噜吧 · 发表于 2008-9-11 12:02

嘿嘿，刚刚修改了一下，你现在看看呢？！

carolge · 发表于 2008-9-11 12:07

能看到了，爱吃爱吃$送花$ $送花$ $送花$

carolge · 发表于 2008-9-11 12:08

米皮是什么啊？$害羞$ mm在什么地方，有法超羡慕:mad: :mad:

[ 本帖最后由 carolge 于 2008-9-11 13:10 编辑 ]

janel_iu · 发表于 2008-9-11 12:09

oho...海鲜。。。$送花$

葡萄仔 · 发表于 2008-9-11 12:10

$支持$ $支持$ 正饿着呢~~~

咕噜吧 · 发表于 2008-9-11 12:17

:D :D 谢谢斑斑!!!!!!!

我在德法边境saarbruecken！从这儿去法超做公交车就可以了！！感觉那儿什么都比德国贵，就是海鲜便宜！(*^__^*) 嘻嘻……，正合我意！！！！;)

mona711 · 发表于 2008-9-11 12:22

mm买东西的时候是讲法语？

东西真诱人 !$m32$

咕噜吧 · 发表于 2008-9-11 12:25

不用法语，超市收银员都是德法双语服务地！！！！$m12$

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