Aquaspirit 发表于 2008-9-27 14:37

葡萄仔 发表于 2008-9-27 14:47

原帖由 Aquaspirit 于 2008-9-27 15:37 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
如题. 想买来做冰糖肘子, 我妈的绝活, 味道超级爽$汗$

法兰克福那个Hauptwach的Kaufhof有。

葡萄仔 发表于 2008-9-27 14:50

在纽伦堡的Karstadt也常常有，只是有点小贵。不过吃到自己肚子的东西，贵就贵吧。$m22$

http://www.dolc.de/forum/viewthread.php?tid=623903&highlight=

Aquaspirit 发表于 2008-9-27 15:07

巧克力兔 发表于 2008-9-27 16:13

real时常有。

lan 发表于 2008-9-27 16:35

我也想吃，不过我这里没有$m32$
上次在亚超买了鹌鹑，算是解了馋
水精，冰糖肘子是用鹌鹑蛋做的？我以为是拿猪肘做的呢$x9$

葡萄仔 发表于 2008-9-27 17:26

原帖由 lan 于 2008-9-27 17:35 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
我也想吃，不过我这里没有$m32$
上次在亚超买了鹌鹑，算是解了馋
水精，冰糖肘子是用鹌鹑蛋做的？我以为是拿猪肘做的呢$x9$

一般冰糖肘子都是用猪肘做的，如果要用到鹌鹑蛋，我猜想应该是放在旁边作装饰的，呵呵~

Aquaspirit 发表于 2008-9-27 19:42

葡萄仔 发表于 2008-9-27 19:47

原帖由 Aquaspirit 于 2008-9-27 20:42 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif



主料是猪肘, 不过配上鹌鹑蛋特别独特的美味, 我妈发明的;)

做好后, 鹌鹑蛋泡在浓汤里颜色暗红, 油亮润泽, 吃进口里很Q的感觉$送花$

呵呵，在上海有家饭店也是这样做的，味道确实很好地说~$支持$

水瓶座小天天 发表于 2008-9-27 19:47

metro有卖的
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