Nicole_xu 发表于 2008-9-29 21:56

土耳其炒面

在土耳其店里吃的炒面感觉味道还不错,回家后尝试的做了一下,自我感觉还挺象的,味道也挺好的,$害羞$
拿出来给大家试试。

原料:250g意大利面,75g生番茄酱,适量的盐和糖(看自己的口味),油,虾仁,黄瓜
做法:
1。将意大利面条煮熟,捞出。
2。将锅烧热倒入油(多到一些),将煮好的面条略炒一下,盛出备用。
3.锅中重新倒入油,放入姜,油热后放入虾仁翻炒,至虾仁炒熟。
4.加入番茄酱略炒一会儿。
5.倒入面条继续翻炒,将番茄酱与面条虾仁炒匀。点入50ml~60ml水,用小火焖上5分钟。加入盐和糖,多放一些糖,这个面条本来就是酸甜的。
6.放入黄瓜略炒一下就可以出锅了。

最后一步其实可以省略,最好是另外做个蔬菜沙拉配面条更好一些,我是偷懒了。:)

°ly° 发表于 2008-9-29 21:58

为什么叫土耳其炒面呢?面条明明是意大利的嘛。:)

Nicole_xu 发表于 2008-9-29 22:17

因为是在土耳其店里吃到的。其实我也不知道这是哪种风味,所以就随便叫它土耳其炒面了,更确切的应该叫土耳其店里的炒面。:D :D

jianjan 发表于 2008-9-29 23:48

刚来德国的时候什么都不会做,就只会做这样的炒面了!

kikikaka 发表于 2008-9-30 21:25

好吃么$考虑$ $考虑$ $考虑$
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