mslydia 发表于 2008-10-30 17:29

我来自北方可是只会吃不会做 呵呵 收藏了 周末做一下 看着一点儿都不难 谢谢啦！

颀颀妈 发表于 2008-10-30 18:03

我也吃过，很不错的

lieberl79 发表于 2008-10-31 00:07

疙瘩汤是我从此小到大的最爱呀！我老妈说我就是吃它断奶的:D

rosamagnolia 发表于 2008-10-31 12:27

$支持$ $支持$ $支持$

骷髅小兔 发表于 2008-11-1 12:19

看得我馋死了，虽然我不是北方人，但是我也爱吃这个

mslydia 发表于 2008-11-16 20:23

有个问题啊，下疙瘩到汤里的时候，汤是滚的吗？火温是不是一直高温呢？然后咕嘟咕嘟就好了呢？
另外，家里一般都没有高汤，那我都需要放什么佐料呢？

谢谢啦！

jianjan 发表于 2008-11-17 11:54

原帖由 mslydia 于 2008-11-16 20:23 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
有个问题啊，下疙瘩到汤里的时候，汤是滚的吗？火温是不是一直高温呢？然后咕嘟咕嘟就好了呢？
另外，家里一般都没有高汤，那我都需要放什么佐料呢？

谢谢啦！
疙瘩下下去的时候汤是滚的。火嘛一直高温就行了。等下了疙瘩，再煮个两三分钟就好了。
这个不一定要高汤的。平时做的简单汤就行，可以趁做疙瘩的时候做汤，这样疙瘩好了汤也好了。有什么自己喜欢的都可以下下去，起个油锅，把料一炒，加水，加调料就好了。很简单的

jianjan 发表于 2008-11-17 11:58

原帖由 紫色烟云 于 2008-10-23 18:04 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
谢谢妹妹的帖子，我是南方人，之前从来没有吃过疙瘩汤，但是我也爱吃汤汤水水的东西，今天就照妹妹的方子做了。超级好吃。小面块还QQ的。回头周末早饭也做这个，方便，热乎又好吃。3Q$送花$

哈哈，我也是南方人，不怎么会做面食，但是这个真的很简单又好喝，现在天冷了。做早饭，吃了又暖和呢！;)

纽扣 发表于 2008-11-17 12:23

超想念老妈做的疙瘩汤。。。:(

NINN 发表于 2008-11-17 15:44

我们俩都是北方人，这个一直是我们俩的最爱之一，常常在大厨房做的时候，邻居一个南方小姑娘就说，又做面食~$害羞$
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