原帖由 leena 于 2008-10-22 10:28 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
楼主是山东人吧 ！包的混沌和我家，一模一样！（好想吃妈妈包的韭菜鸡蛋新鲜大虾的混沌啊）
我们那里都自己家里擀混沌皮 ，估计现在都快失传了 ！
我就是学不会啊 ！郁闷 ！
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好多人现在都买皮回家包 ，可是 ...
哈哈,我是大连人,我也是自己擀皮,自己包馄沌,跟楼主的形状一样,不对,没lz的漂亮,我妈做的好,而且上周刚吃的韭菜鸡蛋大虾馅的,基本馄沌只做这种馅的,多放了虾,那个鲜啊,完全跟mm你说的一样啊,难道是从山东传来的?$握手$
原帖由 guelder_rose 于 2008-10-23 22:31 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
为啥要切成梯形呢？$考虑$
我是南方人，不是很明白的。
我以前的同学一次就很鄙视的跟我说，在北京饺子皮居然是梯形的。:D :D :D
$支持$ $支持$
自己擀馄饨皮$高$ $高$ $高$
原帖由 suiyueran 于 2008-10-23 22:33 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
哈哈,我是大连人,我也是自己擀皮,自己包馄沌,跟楼主的形状一样,不对,没lz的漂亮,我妈做的好,而且上周刚吃的韭菜鸡蛋大虾馅的,基本馄沌只做这种馅的,多放了虾,那个鲜啊,完全跟mm你说的一样啊,难道是从山东传来的 ...
有可能啊！
大连离山东烟台只有一海之隔 ，很近的 ！｜而且靠海的，还是比较喜欢吃海产品啊！来德国这么多年真痛苦啊！我对肉真是不感兴趣啊！
而且闯关东那会儿，很多山东人不都去东北了吗 ，哈哈！现在有很多又回来了 ，还是落叶归根啊！
那个，那个发糕不就是我小时候老爸给我做的嘛$汗$
就是东北发糕啊$汗$
怀念啊！$汗$
俺这也去做个去！！$汗$
[ 本帖最后由 jerrygong 于 2009-1-3 19:53 编辑 ]