香蕉核桃瓜仁蛋糕＋酒酿＋酸菜
方子是坛子里搜出来的Angel大师的作品材料: （一）
2根大香蕉(越熟越好)----用汤勺压碎备用
（二）
220g 面粉
1/2tl 烤粉
1/2tl 小苏打(Natron)
1/2tl 盐
1/2tl肉桂粉 (Zimtpulver)
将以上材料混合备用
（三）
margarine 80g
糖 80g
2 个蛋
1tl 香草精
将以上材料先用打蛋器中速打 2 分钟,打好再加上
1tl 白醋
60ml牛奶
搅拌均匀备用
（四）核桃仁,我还加了瓜子仁
做法:
1 将材料(一)及(三)混合,再将材料(二)一起加入拌匀
2 烤箱预热 155C
准备一个 长型烤盘, 抹油,倒入面糊， 在上面轻轻挤入几颗核桃仁。放入烤箱烤 1小时 15 分即可
此方子特别适合人群
爱吃香蕉买了一堆最后发现家里香蕉眼看一天一天憔悴下去还没被消灭掉
[ 本帖最后由 海底精灵 于 2008-11-2 11:06 编辑 ] 颜色很漂亮，很好吃的蛋糕，有很浓的香蕉味，可以试一下
再加一碗酒酿蛋，很甜啊酒酿的方子在食版里搜的，我用Milchreis做的，和糯米做的味道一样，只是发酵的时间要长一些
[ 本帖最后由 海底精灵 于 2008-11-2 11:06 编辑 ] 看上去真不错~，明天我也做个蛋糕~$kiss$ 原帖由 葡萄仔 于 2008-11-1 19:02 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
看上去真不错~，明天我也做个蛋糕~$kiss$
今天假日商店不开门，只好窝在家里做个蛋糕，昨晚还包了肉包子，酸菜猪肉馅的，酸菜是按照网上的方子自己泡的，很成功:D 放个自己泡的酸菜的pp,方法很简单，网上搜到很多做法，选了一个最简单的，大白菜买来在太阳下嗮一天，我是放阳台上嗮的（不嗮也没多大关系），然后把白菜压放在容器里，比如坛子什么的，一定要压紧，然后浇上滚开的热水，漫过白菜就行，水里加少许盐，不加也可以，将容器密封，一周后就可以吃啦$ok$ $送花$ $支持$ $支持$ $支持$ $支持$ $支持$ $支持$ :D 原帖由 海底精灵 于 2008-11-1 19:16 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
放个自己泡的酸菜的pp,方法很简单，网上搜到很多做法，选了一个最简单的，大白菜买来在太阳下嗮一天，我是放阳台上嗮的（不嗮也没多大关系），然后把白菜压放在容器里，比如坛子什么的，一定要压紧，然后浇上滚开的热 ...
一定要腌30天左右再食用，专家指出：“亚硝酸盐的含量在腌制过程中有一个明显的增长高峰，叫亚硝化峰。一般情况下，腌制品在4～8天亚硝酸盐含量最高，第9天后开始下降，20天后开始消失，这个时候就可以放心食用了。 :)
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