昨天的晚饭 -- 萝卜糕，白萝卜羊肉汤
花了1块钱买了巨大的一根白萝卜，本来是想炖羊肉汤的用的，可是也用不了那么多。在网上查了半天菜谱，觉得萝卜糕不错。菜谱如下
主料
萝卜，750克左右，擦丝
粘米粉，2杯半 + 水，2杯半和匀
配料，
香菇，虾米，培根 等自己喜欢吃的，泡软都切成小粒。
开始做啦
1。把配料炒香，盛出来
2。炒萝卜，不用放油，干炒就行，萝卜会出水，炒成透明状说明熟了
3。把配料和粘米糊都放进锅里去，和萝卜一起炒，转小火，炒成粘稠状。（不知道我水放多了还是怎么了，炒了好久）
4。把炒好的粘稠状物质到进容器内，上锅蒸，大火蒸40分钟。
5。拿出晾凉，吃的时候切片，两面煎黄。 第一次做，过程手忙脚乱的没工夫拍照，这是晾凉以后的
http://i152.photobucket.com/albums/s186/loveslashee/DSC00224.jpg 切片，两面煎黄。很好吃，今天早饭还吃的这个，呵呵。
http://i152.photobucket.com/albums/s186/loveslashee/DSC00228.jpg
http://i152.photobucket.com/albums/s186/loveslashee/DSC00236.jpg
http://i152.photobucket.com/albums/s186/loveslashee/DSC00237.jpg 沙发！$支持$ $支持$ $支持$ 原来的主角羊肉汤呢？ 真是无比的好喝啊！因为老公急着吃，就拍了这一张照片。
主要先放葱姜蒜把羊肉炒香，再放料酒，放一点醋，放萝卜，炖2个小时吧。 炖的差不多的时候加盐。 就很好吃了！
http://i152.photobucket.com/albums/s186/loveslashee/DSC00231.jpg 原帖由 ericayan 于 2008-11-8 09:20 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
沙发！$支持$ $支持$ $支持$
mm 起的早哈$送花$ $m7$ $m7$ 吃不上的人 伤心的飘过 萝卜糕做的真好，我做的都是黑的 原帖由 如人饮水 于 2008-11-8 09:38 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
萝卜糕做的真好，我做的都是黑的
啊？菜谱的图片也都是黑的，还是你做的正宗。 怎么才能颜色深点啊？ 原帖由 蛋挞丫丫 于 2008-11-8 09:34 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
$m7$ $m7$ 吃不上的人 伤心的飘过
蛋挞mm 每次都回我帖子。啥时候来博登湖玩上我们家吃来。 原帖由 完美卷卷 于 2008-11-8 09:22 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
mm 起的早哈$送花$
呵呵，原来我插队了啊:D $ok$ 看着我胃都开了$害羞$ 原帖由 完美卷卷 于 2008-11-8 09:46 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
蛋挞mm 每次都回我帖子。啥时候来博登湖玩上我们家吃来。
$m12$ $m12$ $m12$ 谁让嫩做的好吃来着 我到现在都还惦记的你的牛奶面包呢 昨天刚买了一模一样的模子 准备有改天再做一回呢$m15$
以前照的做过一回 不过是没用模子 相当好吃来着$m19$ $m19$ $m19$ :(把人搞得那么饿。。。 萝卜糕切片了真有感觉~~~ 萝卜糕亮晶晶的好诱人$支持$ $送花$ $支持$ $支持$ $支持$ $高$ $高$ 萝卜糕pp啊 梦幻的萝卜糕! $支持$ $送花$ $送花$ 萝卜糕，口水啊$m13$ $握手$
煎过巨好吃
再沾点辣酱，馋了 :D :D :D $支持$ $支持$ $支持$ $支持$ 幸福啊...
看着就好吃 好诱人~~~$送花$ $m13$ 我也要吃~~~~~楼主，粘米糊是自己调的还是在亚洲店买的？如果是自己调的，到底应该怎么调呢？如果是亚洲店买的，那到底要买什么牌子的比较好？以前做过的都不成功，米糊调得不好，吃起来很硬
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