chunrash
发表于 2008-11-17 12:51
两个家常菜，让我想起家的味道了。。。:mad:我最喜欢干煎的黄花鱼了。。。
kittycat
发表于 2008-11-17 20:41
都是我爱吃的，那个黄花鱼那叫一个香
01638880163
发表于 2008-11-18 00:57
哪里有卖黄花鱼的$考虑$
十年
发表于 2008-11-21 09:37
请问你这鱼是用普通平底锅煎的吗？需要大概多少油羞？$
yansong2003
发表于 2008-11-21 15:57
是用平底锅
原帖由 十年 于 2008-11-21 08:37 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
请问你这鱼是用普通平底锅煎的吗？需要大概多少油羞？$
油大约放到鱼身一半高度,因为油少了容易粘锅,鱼皮会脱落的.
余下的油可以放到一个小碗里,留下次煎鱼再用.
ivylili
发表于 2009-4-21 15:33
哪里 有卖冬瓜的
我在曼海姆呀
我怎么觉得中国的菜什么都不到 呀
出到德国请赐教