鸡肉香菇粥
今天没胃口, 估计是白天咖啡喝多了. 于是就有了今晚这个清淡的鸡肉香菇粥.很简单, 很清淡, 很美味.很适合没胃口的时候吃.
原料:
鸡胸肉200克
米饭(昨天剩下的, 呵呵)
香菇 五朵
木耳 一两朵泡开
黄花菜 少许
Feldsalat 少许
豆牙 少许
香菇,木耳,黄花菜泡软,洗净切丝.
调料:
盐, 糖, 酱油, 13香, 姜粉,少许葱姜末
做法:
1. 鸡肉切丝, 用盐,糖,酱油,姜粉,13香,少许面粉拌匀;
2. 锅内放入少许油, 热后放入葱姜末煸香, 放入鸡肉,炒至8成熟;
3. 放入米饭,木耳,香菇,黄花菜, 加入水.待水沸后小火煮30分钟左右;
4. 最后放入豆牙和Feldsalat, 水再次沸腾后,加入盐酱油等调味.
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