糖醋排骨 + 麻婆豆腐 + 家常豆腐 + 卤牛舌
俺是菜鸟$害羞$ ，做不来大菜。最近好似厨艺有点小进步(和过去比)，特地来贡献个帖子，也纪念下。:) 糖醋排骨很好吃啊！我LG不是很喜欢吃肉的，这次和我抢了。
买的Rippe，总共才３.９欧，一大海碗(当天还做了蘑菇炒韭菜, 两种不同蘑菇快５块，加上韭菜快６块。在德国吃肉比吃蔬菜便宜啊！)。
１.切好，洗干净，和糖酱油胡椒粉拌好，腌上１到２个小时。
２.放入油锅煎上１３－１５分钟，
３.捞出，放到平锅里，加入蜂蜜，３０－４０ml水,蒜和黑胡椒。盖起盖子，中低火大概１５－２０分钟。到汁变浓稠，快变干的时候，加入醋和盐，小粉水，翻身搅拌，既可盛碗。 麻婆豆腐
这个是傻瓜菜，很简单, 快，而且味道也不错。
１００克肉末在锅里用油炒熟，加入４TL麻婆豆腐酱(亚超有卖)，拌匀。加入切好的豆腐，葱末。 家常豆腐
这个也是傻瓜菜。用的酸甜酱。 卤牛舌
我的妈呀，下次不会再做这个菜了，累死我鸟！
这条牛舌大概有１KG，光是去那个外皮就折腾了我３个小时，颈椎差点出毛病。
在亚超买了配好的大料来卤的。(München的JMS可以去Sendlinger Tor的一个亚超去看看，那里有很多大料。)
很好吃！可是不会再弄了。
刀功不好，sorry 。 :D坐沙发上吃~ 看得肚子又饿了。。 $支持$ $支持$ 太厉害了,看了之后感觉胃空了,馋