原帖由 catwyc 于 2008-12-24 23:21 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
謝謝謝謝$送花$ $送花$
我是想吃龍蝦蠻久的所以上週六就到處找有賣的地方 昨天去定$汗$
隻前以為很難殺 發現其實還好說
;) $ok$
我平时都有看到卖的,不知是不是圣诞,所以买的人比较多,结果今天就买不到了.$汗$
太.....厉害了
$送花$
圣诞快乐$送花$
能写写鸭脯的做法吗？？ 好棒啊;)
[ 本帖最后由 qlshqxf 于 2008-12-25 11:57 编辑 ]
原帖由 诺 于 2008-12-24 23:25 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
我平时都有看到卖的,不知是不是圣诞,所以买的人比较多,结果今天就买不到了.$汗$
有可能
我平常倒是沒在注意.....$汗$
进来鼓掌$支持$
都是有心思的人啊。
原帖由 qlshqxf 于 2008-12-25 11:53 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
能写写鸭脯的做法吗？？ 好棒啊;)
喔 納各很簡單
大概就是 鴨肉買回來 在皮上淺淺化各十字
然後肉的部位用蜂蜜 鹽 橙汁 醃各依小時
期間可以把橙皮黃色部分削下來 鋪在鴨皮上
然後整快鴨肉 皮朝下 丟進煎鍋里 用小火慢慢煎 煎到油都流出來了以後 用大火煎到成蜂蜜色
翻過來 用大火煎肉 約五分鐘
夾起來 丟進烤箱 150度 烤約二十分鐘
拿出來 把烤箱裡流出來的血水 油 跟醃汁一起到入原來的煎鍋 大火收乾
淋在鴨肉上
切點parsley 裝飾
就好啦~~~~~
$高$
$支持$ $支持$ $支持$