cavendish 发表于 2008-12-29 23:22

那个扣肉摆的真好看

xst666 发表于 2008-12-30 15:14

太丰盛了!这些菜都是哪位大厨做的? 太诱人了!

依稀往事已成梦 发表于 2008-12-30 18:15

水煮花生豆这个我最想吃了，偶要上网google一下做法～ :P

依稀往事已成梦 发表于 2008-12-30 18:16

梅菜扣肉那个看上去也很好吃，馋了，为啥偶的GG这么笨呢？$m13$

依稀往事已成梦 发表于 2008-12-30 18:23

请LZ帮看一下咯，嫩的花生米是这么做出来的嘛？$害羞$

水煮五香花生米

　　原料配方 生花生米50千克 食盐5千克 花椒粉200克 茴香200克 桂皮100克
　　制作方法
　　1.将大小一致，色泽较好的花生米洗净，放入缸中，加入按比例配好的食盐、花椒、茴香和桂皮，加水至没过生花生米为止。然后充分搅拌使食盐溶化，浸泡2天左右。
　　2.将浸泡后的花生米连同盐水和各种调味品一起倒入锅内，用旺火煮沸。从开锅算起约煮30分钟，捞出，沥干。
　　3.将花生米摊在席子上晾晒或风干。

sophiachao 发表于 2008-12-30 20:09

泪奔

liebeppomylove 发表于 2008-12-30 21:04

太牛啦。。。看的我又饿了。。。:mad:

依稀往事已成梦 发表于 2008-12-31 00:10

原帖由 依稀往事已成梦 于 2008-12-30 18:23 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
请LZ帮看一下咯，嫩的花生米是这么做出来的嘛？$害羞$

水煮五香花生米

　　原料配方 生花生米50千克 食盐5千克 花椒粉200克 茴香200克 桂皮100克
　　制作方法
　　1.将大小一致，色泽较好的花生米洗净，放 ...

嗨，做好了，味道很正宗的说～ 可是为啥我吃着这么咸呢？吃了两勺咸的我只喝水 $m4$

offenburg 发表于 2009-1-5 19:45

$高$ 太厉害了，看了实在是太有食欲了，哈哈哈！

matthiasB 发表于 2009-1-5 20:14

:mad: :mad: 看的我口水大大第
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