原帖由 绿皮车嘟嘟嘟 于 2008-12-26 00:23 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
我还久米吃清蒸鱼了
馋死我了
这个鱼只有REAL有咩？
新鲜的只有real有，土耳其店有的也有，还有俄罗斯店。冰冻的，到处都有。
不过清蒸的还是新鲜的做着好吃。 冻的我一般是买来撒点盐酒和一种烤鱼的调料，腌一会直接烤着吃，很好吃。不过肉就没新鲜的那么好了
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lzmm，我看到你家餐桌上的那个砂锅了，看起来很好，在哪里买的呢$害羞$
$支持$ $送花$
看起来很不错$高$
原帖由 yflinda 于 2008-12-26 16:24 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
lzmm，我看到你家餐桌上的那个砂锅了，看起来很好，在哪里买的呢$害羞$
那个是我从国内背的，紫砂的电炖锅，照片上的是内锅，外面还有一个类似电饭锅的那种外胆，用来加热的。功率才100多瓦，炖个汤汤水水非常好，一个下午也不到1度电，炖出来的东西很香，强烈推荐$支持$ $支持$
很享受就是最好的
lz你做得那条鱼是海味的还是淡水的啊？
我吃不惯海味的，每次只有买亚洲店的冰冻的，好想吃新鲜的啊
好好吃的样子
原帖由 anjae 于 2008-12-26 22:55 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
lz你做得那条鱼是海味的还是淡水的啊？
我吃不惯海味的，每次只有买亚洲店的冰冻的，好想吃新鲜的啊
forelle是海鱼，但是我个人觉得味道很接近河鱼，中文是鳟鱼，跟大马哈鱼一个科的，可能是两水鱼。做汤和清蒸都很好，一般的海鱼是不能这么做的。反正我是吃不出腥味，不过我从小吃海鱼长大，也可能早就麻木了$汗$
不过mm可以买一条试试看啊，我觉得河鱼不能吃冰冻的，海鱼还好