Hallo 发表于 2009-1-14 23:39

煤气的烤箱

搬了新家，终于有了自己的烤箱，也想向这里的jm们一样，自己烤旦糕，饼干什么的
但是家里的烤箱是用煤气的，不知道什么个温度，只有一个从1到8的刻度

不知道有没有jm们家里也有煤气的烤箱么

donghai 发表于 2009-1-15 09:43

好多烤蛋糕的配方里都有相应的煤气炉应调的温度,比如 Offen auf 200`C(Gas Stufe 6) vorheizen,25-30 Min. backen
去买本BACKEN的书吧,上面有详细的指示.
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