红红火火年夜饭...
出乎意料的好吃,因为有些菜是第一次作,居然很成功!!$送花$
祝各位牛年红红火火;)
特别说一下切片肘子，朋友又自己调了酱，蘸酱好吃到爆！
四喜丸子太大了，所以改成8个丸子，朋友取名四喜丸子x2;)
当然少不了饺子，大家肯定也都包了。长得都一样就不上照片了:D
很多童鞋问切片肘子的方子，看过来。很方便哦。。;)
1，生肘子用热水烫一下
2，买白家川味卤料，按照上面的方法再加料酒，葱，姜把肘子放在高压锅里炖。
http://i43.tinypic.com/2e1ac60.jpg
3，把炖好的肘子放凉，然后盖上保鲜膜放进冰箱一天
4，拿出肘子切片
5，蘸料：蒜茸，腊八醋，生抽，香油，鸡精调在一起
[ 本帖最后由 keine009 于 2009-1-26 20:58 编辑 ] $支持$ 想吃那个大凉拌！！$送花$ 切片肘子给个方子吧,太诱人了 原帖由 ying_yzzy 于 2009-1-26 13:22 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
$支持$
谢谢$ok$ ;) 原帖由 vogueidea 于 2009-1-26 13:55 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
想吃那个大凉拌！！$送花$
有眼力，这个是当晚我最喜欢吃的菜之一;) 原帖由 shuijing114 于 2009-1-26 13:58 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
切片肘子给个方子吧,太诱人了
不素我做的，我给你去问方子;) ;) 我也要做法~~！！~~ 原帖由 xishiguli18 于 2009-1-26 14:09 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
我也要做法~~！！~~
我去问，问好了，放在最上面。。$汗$ 这个素我第一爱吃的一个菜 想要切片肘子的做法$支持$