红红火火年夜饭...
出乎意料的好吃,因为有些菜是第一次作,居然很成功!!$送花$
祝各位牛年红红火火;)
特别说一下切片肘子，朋友又自己调了酱，蘸酱好吃到爆！
四喜丸子太大了，所以改成8个丸子，朋友取名四喜丸子x2;)
当然少不了饺子，大家肯定也都包了。长得都一样就不上照片了:D
很多童鞋问切片肘子的方子，看过来。很方便哦。。;)
1，生肘子用热水烫一下
2，买白家川味卤料，按照上面的方法再加料酒，葱，姜把肘子放在高压锅里炖。
http://i43.tinypic.com/2e1ac60.jpg
3，把炖好的肘子放凉，然后盖上保鲜膜放进冰箱一天
4，拿出肘子切片
5，蘸料：蒜茸，腊八醋，生抽，香油，鸡精调在一起
[ 本帖最后由 keine009 于 2009-1-26 20:58 编辑 ] $支持$ 想吃那个大凉拌！！$送花$ 切片肘子给个方子吧,太诱人了 原帖由 ying_yzzy 于 2009-1-26 13:22 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
$支持$
谢谢$ok$ ;) 原帖由 vogueidea 于 2009-1-26 13:55 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
想吃那个大凉拌！！$送花$
有眼力，这个是当晚我最喜欢吃的菜之一;) 原帖由 shuijing114 于 2009-1-26 13:58 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
切片肘子给个方子吧,太诱人了
不素我做的，我给你去问方子;) ;) 我也要做法~~！！~~ 原帖由 xishiguli18 于 2009-1-26 14:09 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
我也要做法~~！！~~
我去问，问好了，放在最上面。。$汗$ 这个素我第一爱吃的一个菜 想要切片肘子的做法$支持$ $支持$ $支持$ 切片肘子方子今晚问到就上!!!!!:D :D 切片肘子$支持$ $支持$ $支持$ 做法 那个小葱豆腐看着真不错~~~ 太诱人了$支持$ $支持$ $支持$ $支持$ 果然很红火$m22$ $高$ 红烧鱼好诱人！ :) :) :) $支持$ $支持$ $支持$ $支持$ 原帖由 enmy 于 2009-1-26 16:05 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
切片肘子$支持$ $支持$ $支持$ 做法
已经上了;) $送花$ 原帖由 cavendish 于 2009-1-26 17:23 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
那个小葱豆腐看着真不错~~~
恩，那个是粗豆腐，豆腐味很浓。;) $送花$ 原帖由 kittycat 于 2009-1-26 18:37 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
太诱人了$支持$
谢谢鼓励;) $送花$ 原帖由 SilviaShe 于 2009-1-26 18:38 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
果然很红火$m22$
$送花$ $送花$ 红色大吉大利！！也送给你！ 原帖由 maggiehuang 于 2009-1-26 20:06 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
红烧鱼好诱人！
终于有人欣赏俺的处女作了$m19$ ，第一次红烧鱼。居然做得很成功。买的时候完全不知道买什么鱼，结果买的这种特别适合红烧，肉多刺少。很入味！
$送花$
$送花$ $送花$ 不错不错
想吃肘子！！！ 原帖由 sossos 于 2009-1-26 21:28 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
不错不错
想吃肘子！！！
$ok$ $ok$ 灯光太暖了,加红桌布,照的偏暗,实际更好看.呵呵..
饺子没照片.两种馅,一种是韭菜,大虾,鸡蛋,猪肉馅.一种是芹菜猪肉馅...好香啊.就是到最后吃不下去了.$汗$
再回忆一下去年的年夜饭,也不错啊.
[ 本帖最后由 大米木耳 于 2009-1-27 11:02 编辑 ] 原帖由 大米木耳 于 2009-1-27 10:42 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
灯光太暖了,加红桌布,照的偏暗,实际更好看.呵呵..
饺子没照片.两种馅,一种是韭菜,大虾,鸡蛋,猪肉馅.一种是芹菜猪肉馅...好香啊.就是到最后吃不下去了.$汗$
再回忆一下去年的年夜饭,也不错啊.
欢迎大厨$支持$
介个..........咱们前年的年夜饭呀!
$支持$ 啊...............前年?去年吃的金锅???$考虑$ 原帖由 大米木耳 于 2009-1-27 13:13 发表 http://dolc.de/forum/images/common/back.gif
啊...............前年?去年吃的金锅???$考虑$
PIA PIA !!$m28$ $m27$ 不行了，想家了，这些都是家里才有的菜呀，MM太厉害了。
牛牛牛LZ MM你真牛 原帖由 我爱猫猫 于 2009-1-27 16:31 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
不行了，想家了，这些都是家里才有的菜呀，MM太厉害了。
牛牛牛LZ MM你真牛
只有四喜丸子和红烧鱼是我做滴,其它都是朋友做滴..:D 红烧鱼看上去很诱人！$支持$ $送花$ 这两天 总是没胃口，估计是日子 有一顿吃撑了…… 呜呜 :( :(
为了春节买了一冰箱东西 ，现在只能看 MM们尽兴了……
感觉LZ的年夜饭 好有感觉 ……
赞一个 $送花$ $送花$ $送花$ 原帖由 evayanny 于 2009-1-27 19:48 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
很丢人的问一问，肘子长什么样儿啊？
是schweinhexe么？？
叫eisbein..
我也是刚问的。。:D 原帖由 rossman 于 2009-1-27 19:53 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
红烧鱼看上去很诱人！$支持$ $送花$
谢谢谢谢，终于又有人欣赏俺做的红烧鱼了。。;) $送花$ 原帖由 bluecactus5181 于 2009-1-27 20:21 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
这两天 总是没胃口，估计是日子 有一顿吃撑了…… 呜呜 :( :(
为了春节买了一冰箱东西 ，现在只能看 MM们尽兴了……
感觉LZ的年夜饭 好有感觉 ……
赞一个 $送花$ $送花$ $送花$
谢谢!
俺们的年夜饭是不是很有家庭菜的感觉！？虽然不专业，但是很亲切。:D :D $送花$
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