vincscott 发表于 2004-7-4 15:31

leiessen又一个好贴子！赶紧保存。。

leiessen 发表于 2004-7-4 17:51

最初由 冷冰冰 发布
多谢leiessen提供这样便宜好吃的餐谱。我做了那个鸡丁炒罐头蘑菇，实在是好吃呀！这个看来也要成为我们家的固定菜了。

不客气了,,我也谢谢大家的捧场和肯定
其实我也从这里学了不少招术,了解了不少德国的厨房怪东东....
那条鱼也是听从了阿福管家的推荐才敢卖的,,,,
大家取长补短拉

leiessen 发表于 2004-7-4 17:52

最初由 lucychen 发布
有海里的腥味吗？？ 我到德国来还就买过两次鱼吃。。。最终发现还是在亚洲店买的没腥味

刚开始有一点点,最后烧透了就没有了,,多放葱蒜,还是很香的..........

leiessen 发表于 2004-7-4 17:56

最初由 巫丫 发布
偶寒你家的窗户，常常挂着动物的尸体。。。。。。$汗水$


嘿黑.....我是厨房杀手..............

listopad 发表于 2004-7-4 20:07

做这个冻鱼， 放点牛奶就会和新鲜的鱼一样鲜， 我就放酱油红烧， 也特别好吃。 这个是淡水鱼， 不是很腥的。

我一直买的是Penny卖的4，5条一包的Regenbogenforelle， 我觉得是冻鱼里最新鲜的。

冷冰冰 发表于 2004-7-4 20:14

最初由 listopad 发布
做这个冻鱼， 放点牛奶就会和新鲜的鱼一样鲜， 我就放酱油红烧， 也特别好吃。 这个是淡水鱼， 不是很腥的。

我一直买的是Penny卖的4，5条一包的Regenbogenforelle， 我觉得是冻鱼里最新鲜的。

那个是用来烧烤或者backofen的把？

青蓝忘情水 发表于 2004-7-4 22:25

正和我口味

listopad 发表于 2004-7-5 10:54

最初由 冷冰冰 发布
那个是用来烧烤或者backofen的把？

恩， 不过它的烧烤料在另外一个塑料包里， 鱼没有被淹过
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