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原料： 80g酸樱桃（可要可不要）
35g黑巧克力
35g黄油＋抹模子的黄油
3个蛋
40g糖
20g杏仁粉
做法： 烤箱预热225度，只要下火。
...
adatyan 发表于 2009-2-22 18:37 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
这个看着好看好吃，材料也简单，准备试试。不过做法有点看不懂，请教lz下，黄油和剩下的糖打发后一个一个加入蛋黄- 需要再打吗？黑巧克力坐热水浴是指把巧克力融开吗？然后坐热水浴放入烤箱是什么意思啊？
加入蛋黄要打的，打到光滑就可以的，蛋黄一个一个地加。
这里是两个不同的热水浴。 黑巧克力坐热水缎化就是把巧克力融开。
装进模子以后，把模子放在一个烤盘上，然后把热水倒在烤盘里，最好是水位在模子的三分之一处，然后再放入烤箱。
不知道我说明白了没？ {:5_375:}
这个看着好看好吃，材料也简单，准备试试。不过做法有点看不懂，请教lz下，黄油和剩下的糖打发后一个一个加入蛋黄- 需要再打吗？黑巧克力坐热水浴是指把巧克力融开吗？然后坐热水浴放入烤箱是什么意思啊？
TKBJ 发表于 2009-2-22 20:32 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
嫌化巧克力麻烦的，也可以换成加2大勺可可粉。但是口味上来说，还是黑巧克力好。
加入蛋黄要打的，打到光滑就可以的，蛋黄一个一个地加。
这里是两个不同的热水浴。 黑巧克力坐热水缎化就是把巧克力融开。
装进模子以后，把模子放在一个烤盘上，然后把热水倒在烤盘里，最好是水位在模子的三分 ...
adatyan 发表于 2009-2-22 20:39 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
不好意思啊，偶厨艺不太好，问的都是比较傻的问题，lz解释得很清楚，谢谢啊！下周得空试试看，做好了再来汇报啊！
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怎么抹眼泪呀？
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rosamagnolia 发表于 2009-2-22 22:12 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
这叫简单？ :dizzy:
美女一直有新创意{:3_246:}
LZ的烟枪哪里买的啊！！！我在网上找不着……