用新买的大砂锅熬出的第一锅米粥
本帖最后由 海底精灵 于 2009-3-10 21:32 编辑呵呵，我太兴奋拉，所以原谅我开了个帖子居然是一锅米粥，主要是我看着大砂锅开心得不行，从此以后终于可以喝上砂锅褒的汤啊粥啊什么的，第一锅粥熬得出了米油，咕噜路喝了一大碗，突然发现米粥这么好喝{:5_360:}
熬米粥的小诀窍－－沸腾后转小火，顺一个方向搅拌10分钟，这样熬出来的会很糯 油亮亮的米粥，普通的Milchreis 好想吃广东的田鸡粥啊{:5_390:} 再来张锅的照片吧。 主角大砂锅 {:5_367:}
家里都是用这样的砂锅，不过好像很容易破的，火候很重要啊！！！ 哪里买的啊 MM，这砂锅你是用在电磁炉上吗？在哪买的呀，太过瘾了。{:3_246:} {:5_367:}
家里都是用这样的砂锅，不过好像很容易破的，火候很重要啊！！！
yooyoo_8860 发表于 2009-3-10 21:38 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
是啊，我在网上找了好多防裂的方法，绝对是小心翼翼的伺候着这口锅，虽然麻烦些，不过一想到美味的汤我就投降拉{:5_392:} 哪里买的啊
秋千的秋 发表于 2009-3-10 21:39 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
在亚洲店买的，很多亚洲店里都有卖的 MM，这砂锅你是用在电磁炉上吗？在哪买的呀，太过瘾了。{:3_246:}
hope 发表于 2009-3-10 21:42 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
电磁炉好像不能用，我用在电炉上的{:2_231:} 砂锅熬粥 煲汤就是好 我在亚超买了个超便宜的 2，96， 然后又为了它花5欧买了个二手炉盘 结果 我家几乎天天喝各种各样的汤 我觉得这钱花的真值 砂锅熬粥 煲汤就是好 我在亚超买了个超便宜的 2，96， 然后又为了它花5欧买了个二手炉盘 结果 我家几乎天天喝各种各样的汤 我觉得这钱花的真值
simplelife 发表于 2009-3-10 22:33 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
你这个好便宜啊，我这个是8，99欧，还想问mm下，用这个砂锅也总是要小心翼翼的吗？{:5_312:} 说实话 我从来没有小心翼翼的对它 开始的时候还想说用水泡泡什么的 后来也不记得了 现在就当正常锅用了 说实话 我从来没有小心翼翼的对它 开始的时候还想说用水泡泡什么的 后来也不记得了 现在就当正常锅用了
simplelife 发表于 2009-3-10 23:09 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
那你的砂锅一定很好啊，跟我这个一样吗？我看网上说砂锅都很容易裂，特别在电炉上烧更容易裂。 砂锅熬粥 煲汤就是好 我在亚超买了个超便宜的 2，96， 然后又为了它花5欧买了个二手炉盘 结果 我家几乎天天喝各种各样的汤 我觉得这钱花的真值
simplelife 发表于 2009-3-10 22:33 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
请问您的这个炉盘是不是正常用电的？可上个图片吗？{:5_363:}
我也想买一个来配砂锅，但就是不知道买怎样的和去那里买？ 本帖最后由 simplelife 于 2009-3-11 13:40 编辑
15# 海底精灵
你想想 就那个价钱 呵呵 而且看着质量也一般
我想裂就裂吧 就没管 但现在用着还挺好 呵呵 可能我买的没那么多讲究 本帖最后由 simplelife 于 2009-3-11 13:38 编辑
16# cindy1108
我就是在论坛里买的那种二手炉盘 有一个头也有两个头的平常人家用的
很多人用来吃火锅的那种特简单的 wa wa !!沙锅！~ {:5_394:} 16# cindy1108
我就是在论坛里买的那种二手炉盘 有一个头也有两个头的平常人家用的
很多人用来吃火锅的那种特简单的
请问mm, 你的这个炉盘和德国常见的einbaukueche里的kochfeld有什么区别吗？ 应该没有区别的吧 我家就一电磁炉 所以为了砂锅特意买了个便宜的炉盘
我想应该和那种einbaukueche的炉盘一样 {:5_394:} 本帖最后由 大阿福 于 2009-3-11 16:38 编辑
{:5_358:} 16# cindy1108
我就是在论坛里买的那种二手炉盘 有一个头也有两个头的平常人家用的
很多人用来吃火锅的那种特简单的
simplelife 发表于 2009-3-11 13:37 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
谢谢您的图片了{:5_363:} ， 改天有空去亚超找找看有没有得买。 事实证明，砂锅是神器。。。 事实证明，砂锅是神器。。。
Zach 发表于 2009-3-11 18:42 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
严重同意，今天用它炖猪后腿骨来着，肉好嫩，汤好香{:5_319:} 挖，这个砂锅贵不？ 挖，这个砂锅贵不？
cavendish 发表于 2009-3-11 20:19 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
不贵，8，99欧买的 我在超市买的砂锅第一次煮一锅盐水过锅，第二次煮鸡汤，煮到一半就裂了，并且在煮的同时，锅发出一般刺鼻的味道，原来美好的想象，被打击掉了。我不是用炉盘，而是用一般的平炉，可能散热不好。。。。{:5_382:}
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