torent 发表于 2009-3-23 17:02

更新：风味烤羊脊+奶酪茄子船

本帖最后由 torent 于 2009-3-28 19:30 编辑

羊大脊大约1kg左右，洋葱2个胡萝卜2个蘑菇若干，糖、芝麻、盐、一茶匙酱油加少许苏格兰威士忌调味，当然孜然粉/粒是必需的拉， 撒上辣椒粉，最后加上蒜末和迷迭香。调好料的羊肉放在冰箱里2-3小时更入味。 我还放了希腊干酪，风味么 嘿嘿

烤箱预热200度10分钟左右

原料忘记拍照了，上个调好味的图片，准备开烤

SilviaShe 发表于 2009-3-23 17:03

{:5_394:}坐沙发等成品图~一定很馋人~~

torent 发表于 2009-3-23 17:04

本帖最后由 torent 于 2009-3-23 16:06 编辑

烤箱调到220度，上下两面烤大约25分钟左右，然后调低温度到160度再烤10分钟。

出锅，开吃

只可惜我一个人吃了大约三分之一就不行了，米饭就吃了2大碗。大大地超过了平时的饭量

撑死之前过来发个帖

烤好了是这个样子地

SilviaShe 发表于 2009-3-23 17:07

{:4_292:}我要吃。。。

夏天撒野的猪 发表于 2009-3-23 17:10

{:5_370:}

torent 发表于 2009-3-23 17:11

更新希腊奶酪茄子船

本帖最后由 torent 于 2009-3-27 21:57 编辑

最后一张照糊了~~~手机拍的，大家对付着看吧

torent 发表于 2009-3-23 17:57

超好吃的是蘑菇！

yooyoo_8860 发表于 2009-3-23 20:08

{:4_307:}
原来是GG，怪不得菜这么豪爽！

kittycat 发表于 2009-3-23 20:35

{:5_394:}{:5_394:}{:5_380:}

哈密瓜 发表于 2009-3-23 20:41

臭不要脸的哈哈。。lzgg这么逗啊。。菜不错，很实在豪爽{:4_295:}

fische 发表于 2009-3-23 21:09

{:7_441:}用来烤排骨肯定也好吃，lz手很巧，鼓掌

torent 发表于 2009-3-23 22:31

以前烤过叉烧排，不过还是烤羊肉比较爽

今天烤了一大盘 ，估计截至明天的午饭都有着落了

rossman 发表于 2009-3-23 23:06

{:5_394:}

xhuoying 发表于 2009-3-24 00:09

帅哥， {:7_439:}

meinhuanhuan 发表于 2009-3-24 01:01

摔锅

芷柔 发表于 2009-3-24 01:02

{:5_370:}

Vagantli 发表于 2009-3-24 01:46

{:5_395:}

芥末Z 发表于 2009-3-24 02:00

厉害厉害~
这个方子偷偷收藏了~

torent 发表于 2009-3-24 12:15

摔锅
meinhuanhuan 发表于 2009-3-24 00:01 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

摔～～～摔了它！

torent 发表于 2009-3-24 12:16

我发现这个版的大部分兄弟姐妹都是半夜上来看吃的。。。。

爱喝橙汁的鱼 发表于 2009-3-24 12:50

{:4_292:} Ich habe hunge!!!!!!!

zf_helen 发表于 2009-3-24 13:12

{:4_294:}

tgbzhn 发表于 2009-3-24 14:45

羊脊那买的呀

torent 发表于 2009-3-24 15:02

土人店

lila-schnee 发表于 2009-3-24 19:41

{:3_241:}

bluemoon 发表于 2009-3-26 17:02

这个羊脊德语叫什么？偶怎么只在土店看有腿，小排什么的，没看到有这个卖的？

jade-zhang 发表于 2009-3-27 08:35

不错。我爱吃羊肉，下次也试试

麻纱 发表于 2009-3-27 09:09

{:2_237:}{:2_237:}想吃

NEWNWE 发表于 2009-3-27 11:12

收藏。。。{:5_394:}

Nini-labor 发表于 2009-3-27 12:59

Sg很强悍~

问一声； 奶酪烤完去哪里了{:5_389:} 没看到的说~
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