ao615 发表于 2009-3-24 20:15

健脾牛尾汤+红烧牛尾

我很喜欢吃牛尾。
最近考试不断，做个牛尾两吃补充一下能量。

牛尾焯水
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料包：葱，姜，党参，黄芪，红枣
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放入煮锅（一定不要加盐）
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大火后改小火，炖两个小时。这时候，把汤和牛尾分开。

热油锅，葱姜蒜爆锅。放入牛尾，爆炒。加入老抽，糖，盐（我做牛肉一般不放酒），反复翻炒。
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加入少量牛尾汤，炖煮十五分钟左右，收汁即可。
牛尾汤，加了少量葱花香菜。
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红烧牛尾
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洋子猕猴桃 发表于 2009-3-24 20:17

{:5_394:}

ao615 发表于 2009-3-24 20:26

这么快就有人支持了。感动{:5_366:}

natalie_specht 发表于 2009-3-24 20:27

{:5_342:}
亲，牛尾是什么呀？

zf_helen 发表于 2009-3-24 20:29

心灵手巧！{:5_394:}

ao615 发表于 2009-3-24 20:30

{:5_342:}
亲，牛尾是什么呀？
natalie_specht 发表于 2009-3-24 20:27 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

牛尾，就是牛尾巴啊。
{:5_356:}
我看着包装上面写着：Ochsenschwanz

rossman 发表于 2009-3-24 21:39

{:5_394:}{:5_370:}

ao615 发表于 2009-3-24 21:43

心灵手巧！{:5_394:}
zf_helen 发表于 2009-3-24 20:29 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
谢谢夸奖。{:5_366:}

angelinatan_cn 发表于 2009-3-24 21:45

我想吃这个。。。。对脊椎应该很好。。。

微笑PASTA 发表于 2009-3-24 21:49

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