janey766 发表于 2009-3-25 19:20

做鸡蛋过程已经上传在P1~学了几个月的寿司,终于可以拿出来见人了。。。

本帖最后由 janey766 于 2009-3-28 00:45 编辑

在寿司店学了几个月包寿司,终于,自我感觉学的还差不多了。。
献丑下,嘿嘿~~
这些是原材料,挑好看的摆上来,哈哈


最后就是包出来的样子拉。日文叫MAKI。

janey766 发表于 2009-3-25 19:22

本帖最后由 janey766 于 2009-3-28 00:45 编辑

至于前后步骤阿,材料准备阿,已经有很多童鞋写过了,我就不重复咯。
但是如果有需要,我一一解答。
还有各种寿司的日本名字我也大概知道点了~
嘿嘿。。。。

哈哈。鸡蛋制作过程`~
先上图哦,解说明天上,困了,嘿嘿`
是师傅做的时候拍的`~
是KYOTO风格的~~

rracheal425 发表于 2009-3-25 19:24

很像寿司店里卖的样子,问下MM,原材料里面的鸡蛋是怎么弄成那个形状的?

zf_helen 发表于 2009-3-25 19:31

是啊,鸡蛋的形状很漂亮呢!

cavendish 发表于 2009-3-25 19:39

{:4_299:}还有没照出来的吧~~~

SilviaShe 发表于 2009-3-25 19:43

原料里看到厚蛋烧了~~我好喜欢嗒~~

lila-schnee 发表于 2009-3-25 21:03

{:3_250:}

西四牌楼 发表于 2009-3-25 21:18

lz貌似很专业哈,9494,怎么做厚蛋烧????

哈密瓜 发表于 2009-3-25 23:02

lzmm可不可以把各种寿司的德语名字写上来啊

sabrinaryk 发表于 2009-3-25 23:10

MM做的好专业哦, 那些海鲜哪里能买到新鲜的啊?
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