姐妹们,可以去采蒲公英了
德国的青菜这么贵,品种又少,为什么不去采野菜呢?我妈已经采了很多蒲公英,切碎了拌在孩子的粥里,孩子可爱吃了
还可以包饺子,生着蘸酱吃
味道好,有营养,对健康有益.
过了5.1就不能采了,开花后会很老
现在打花苞的时候最好,花苞也可以吃.
小山丘上遍地都是. 蒲公英原来可以吃啊{:2_236:} 再发几张,别采错了 这东西好像还有个名字叫:婆婆丁. 是啊，婆婆丁，我家乡里都洗干净了 蘸酱吃。苦苦的，很健康。 能把图放大点儿吗？从没听说过呢。 知道可以吃，Blutreiniger，可以直接做salat。不过宝宝也爱吃？这我没想到，不管怎么弄总还是有点苦的。 土店有卖超级大颗的，还没买过。喝过中药煎的水，微苦，很降火 哎--------我就想起了过敏季节啊 这就是“苦菜”吧！？ 这个是蒲公英啊，我还以为是黄菊 不是苦菜,苦菜德国没见过
蒲公英苦味很淡,我经常吃,如果你没采摘错的话,肯定吃多少都没事
因为我跟我妈都蘸酱吃一盆,酱用碎鸡蛋炒一下,非常好吃
一定要认准啊,没有一个茎,叶片是直接就在地上形成簇的.
叶片锯齿状,而且锯齿很大,
有种俗称洋铁叶子的草有点象它,但是锯齿小,有茎. {:7_444:}第一次听说蒲公英还能吃啊～ 看到了蒲公英，又不敢出门了~
就是在这个季节过敏阿~~~{:5_354:} 德文是叫Löwezahn 吗？？{:5_389:} 是滴~我们家兔子最爱吃{:5_379:}
我也想去采一点回来拌沙拉。 多谢楼主呀~{:5_335:} 最爱吃蒲公英，从小吃到大了{:5_387:} 蒲公英可以吃哦，第一知道 可以吃，拌在土豆沙拉里面超级好吃。
蒲公英还可以治疗奶涨，把蒲公英捣烂、弄热，放在奶涨的乳房上热敷，配合用手轻轻按摩，然后用吸奶器慢慢将堵住的奶水吸出，堵住的乳腺很快就会通畅。我当年奶涨就是这样弄好的。 可以吃，拌在土豆沙拉里面超级好吃。
蒲公英还可以治疗奶涨，把蒲公英捣烂、弄热，放在奶涨的乳房上热敷，配合用手轻轻按摩，然后用吸奶器慢慢将堵住的奶水吸出，堵住的乳腺很快就会通畅。我当年奶涨就是这样弄好 ...
wula2004 发表于 2009-4-7 14:30 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
我敷过好多次，对我不管用 {:5_382:} 记号。谢谢LZ{:5_379:} 我买过德国超市里的炒蒜茸来吃，可是不大喜欢，觉得口感一般。也不知道该怎么弄才会比较好吃。
不过的确是降火排毒的好菜。 这个的确可以吃，我已经在德国吃了很多年了。但是有个事情我要提醒大家，这种野生的蒲公英大家千万要用开水煮一下吃，不要生吃啊，以前一个学兽医的德国朋友告诉我的，说会有一种寄生虫病的可能，那个病的征兆是发烧，但如果进到头里的话，就没救了 {:7_453:}蒲公英可以吃，第一次听说 看大家讨论的这么热闹，今天出去散步就拔了些回来，一颗就好大啊，一颗还没拔完就快一袋了，我一顿还吃不完呢。拔的时候先是发现了一个肥得快爬不动的青虫，然后又发现了一个蜗牛{:5_317:}
这个东西的叶子折断了是不是有白色的乳状汁液啊？我拔完了拿回家放在水里泡了一晚上，结果还是没敢吃～{:5_334:}以前木吃过啊，问问知道的JMS，这个白色的汁液对不对啊？ 看大家讨论的这么热闹，今天出去散步就拔了些回来，一颗就好大啊，一颗还没拔完就快一袋了，我一顿还吃不完呢。拔的时候先是发现了一个肥得快爬不动的青虫，然后又发现了一个蜗牛{:5_317:}
这个东西的叶子折断了是 ...
老倔驴 发表于 2009-4-7 21:57 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
是有白色的乳液的东西，我也不敢吃，再说我们那里也没有吃这个的说法。还真的第一次听说蒲公英能吃 {:5_391:} 蒲公英能吃～～～～～～～～～～～～～～～ 这个东西的叶子折断了就是有白色的乳状汁液的，吃是肯定可以吃的。土店都有卖的。不过我不喜欢苦味的东西，包括苦瓜，芝麻菜什么的。干的蒲公英煎水还好，有点象凉茶。 这东西，北方农村都是直接采回来洗好蘸酱吃的，好吃。
其实开花的时候，花茎也可以炒着吃，绿绿的，很漂亮呢，一点点苦。 前面的草地上有貌似的，但是没有黄色的花花，问MM，是这种吗？
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